الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء: تصدير 300 ألف طن من المنتجات الغذائية وزيادة الحملات التفتيشية
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي العشرين لعام 2025، الذي يغطي الفترة من 31 مايو إلى 13 يونيو. سلط التقرير الضوء على جهود الهيئة في تأمين سلامة الغذاء للمستهلكين المصريين وتعزيز الصادرات.
نشاط التصدير والاستيراد
شهدت الفترة المذكورة تصدير 5806 رسالة غذائية بإجمالي 300 ألف طن لـ 1640 شركة، إلى 200 دولة، تصدرتها إندونيسيا وإيطاليا وهولندا والسعودية. وشملت الصادرات 670 صنفًا من الخضراوات والفواكه، وتصدرت البطاطس قائمة الخضراوات بـ 20 ألف طن، بينما جاء العنب الطازج في صدارة الفواكه بـ 25 ألف طن. احتل ميناء دمياط المركز الأول في عدد الرسائل المصدرة.
في المقابل، استقبلت مصر 2500 رسالة غذائية واردة بكمية تقدر بـ 483 ألف طن من 80 دولة، تصدرتها أوكرانيا. تنوعت الواردات لتشمل القمح وفول الصويا والسكر الخام، وتصدر ميناء الإسكندرية قائمة الموانئ المستقبلة. كما أصدرت الهيئة 1020 شهادة صحية للتصدير، وأفرجت عن 1462 رسالة غذائية تحت التحفظ، و530 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع.
الرقابة والتفتيش
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 54 مأمورية رقابية، وسجلت 12 منشأة. وقامت إدارة الرقابة على محطات التعبئة بـ 40 زيارة فحص وتفتيش. كما سجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 139 منتجًا غذائيًا.
حملات مكثفة على المنشآت الغذائية
استجابة لشكاوى المواطنين وتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، شن مفتشو إدارة الشكاوى حملات رقابية على 213 منشأة غذائية في عدة محافظات، وتم معالجة 59 شكوى من أصل 104 شكوى واردة.
جهود فروع الهيئة بالمحافظات
قامت فروع الهيئة بحملات تفتيشية مكثفة:
الغربية: 35 حملة على 140 منشأة، أسفرت عن ضبط 1 طن لحوم منتهية الصلاحية و250 كجم سحلب به حشرات و500 كجم توابل منتهية الصلاحية. كما تم إعدام 600 كجم لانشون و500 كجم دواجن منتهية الصلاحية.
كفر الشيخ: 5 حملات على 19 منشأة، ضبطت 465 كجم مواد غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.
سوهاج: 5 حملات على 22 منشأة، أسفرت عن ضبط 300 كجم مواد غذائية فاسدة.
المنوفية: 13 حملة على 54 منشأة، وتم إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية.
القليوبية: ضبط 10 أطنان و315 كجم مواد غذائية مجهولة المصدر، وإعدام منتجات فاسدة في 49 منشأة.
أسوان: إعدام كميات من اللحوم المصنعة والعصائر مجهولة المصدر في 37 منشأة.
البحيرة: حملات على 20 منشأة، مع توجيه بضرورة التسجيل وتحسين معايير سلامة الغذاء.
تؤكد الهيئة استمرار هذه الحملات الرقابية لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين، وتهيب بالمواطنين الإبلاغ عن أي مخالفات عبر القنوات المخصصة.