إنتاج السكر: توسع زراعة البنجر وتراجع في زراعة القصب
قال مصطفي عبدالجواد رئيس مجلس المحاصيل السكرية، إن إجمالي المساحة المنزرعة بالبنجر بلغ 304 آلاف فدان وردت محصولها لعدد 8 شركات لإنتاج بنجر السكر منذ بداية الموسم وحتي نهاية ابريل 2025.
وأشار إلى أن هذه الشركات التسع وهي النوبارية والنيل والفيوم والدلتا والدقهلية وأبوقرقاص والقناة والشرقية انتجت نحو 5.6 مليون طن بنجر.
أشار إلى أن الموسم الحالي يشهد زيادة في المساحة المنزرعة من البنجر بنحو 180 الف فدان بما يدعم زيادة إنتاجية سكر البنجر خلال الموسم إلي 2.5 مليون طن مقابل 1.5 مليون طن الموسم الماضي.
أضاف عبدالجواد ان زيادة سعر التوريد للمزارعين إلى 2400 جنيه للطن حفز المزاعين للتوسع في زراعة المحصول للموسم الحالي، وحددت الحكومة سعر توريد طن القصب لموسم 2025 عند 2500 جنيه، بزيادة 500 جنيه عن موسم 2024، مع تقديم حافز إضافي بقيمة 500 جنيه عند تحقيق نسبة حلاوة مرتفعة في الكميات الموردة.
وتشكّل زراعات قصب السكر والبنجر معاً أقل من 10% من إجمالى مساحات الأراضى الصالحة للزراعة فى مصر.
أوضح ان موسم التوريد والإنتاج مستمر من البنجر حتي شهر أغسطس المقبل ولايوجد حصر نهائي للكميات المنتجة الا بنهاية الموسم، ويسهم البنجر بنحو 70% من إنتاج السكر فى مصر، مقابل 30% تستخرج من القصب.
وفى وقت سابق، أشار تقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية، إلى ارتفاع استهلاك مصر من السكر خلال الموسم الحالى 2024 ـ 2025 ليبلغ 4.1 مليون طن، مقابل 3.9 مليون طن فى الموسم السابق؛ بسبب زيادة أعداد اللاجئين وارتفاع الطلب على السكر.
من جانبه، قال مصدر بوزارة التموين والتجارة الداخلية، إن الموسم الحالي لإنتاج سكر القصب يشهد تراجعا في المساحات والكميات الموردة من القصب منذ بدء الموسم بنهاية شهر ديسمبر الماضي وحتي نهاية شهر مارس الماضي.
أضاف المصدر، أن المساحات التي تم توريدها 167.5 ألف فدان مقابل 197.2 ألف فدان الموسم الماضي في نفس الفترة من الموسم الماضي 2023_2024 بينما تم إنتاج 560.2 ألف طن سكر قصب مقابل 569.1 ألف طن في نفس الفترة من العام الماضي.
أضاف المصدر، أن تراجع الكميات الموردة يراجع إلى تراجع المساحات المنزرعة من القصب خلال الموسم لصالح محاصيل أخري، مشيرا إلى انه من المتوقع توريد 6 ملايين طن قصب بنهاية الموسم خلال الشهر الجاري تنتج نحو 650 ألف طن سكر.
أوضح أنَّ شركة السكر والصناعات التكاملية تستهدف شراء 6 ملايين طن قصب إنتاج نحو 660 ألف طن سكر بنهاية الموسم.