مع اقتراب عيد الأضحى 2025.. المعهد القومي يقدم 4 إرشادات لشراء اللحوم
مع قرب عيد الأضحى المبارك، وجه المعهد القومي للتغذية نصائح لشراء اللحوم، خاصة مع زيادة إقبال المصريين على شراء اللحوم قبل العيد.وكانت نصائح المعهد القومي للتغذية متضمنة عدد من الجوانب المختلفة، التي يجب اتباعها من قبل المستهلكين عند شراء لحوم عيد الأضحى المبارك.
نصائح المعهد القومي للتغذية
وكانت النصائح عبارة عن، اختيار اللحم قليل الدهون للحفاظ على صحة القلب والشرايين، إلى جانب تجنب شراء اللحم الغني بالدهون الخارجية او التي يتخللها الدهون.وأضاف المعهد القومي للتغذية، أنه إذا كانت رائحة اللحم نفاذة أو متغيرة بأي شكل من الأشكال يفضل الابتعاد عن شرائها تماما، وكذلك اختيار اللحوم الورديّة الفاتحة بدلًا من اللحوم الداكنة أو ذات اللون المائل للأزرق أو البنفسجي أو البني؛ لضمان أن تكون طازجة وسليمة.
ضرورة تجنب الإفراط
وأشار المعهد القومي للتغذية، إلى أن الإفراط في تناول البروتين الحيواني الموجود في اللحوم يسبب زيادة الوزن، لأنه يتم تخزينه بالجسم على هيئة دهون,كما تنطبق النصائح التي وجها المعد، على مختلف أنواع اللحوم، وتحديدًا التي تحتوي على دهون كثيرة، وكذلك المصنعة الضارة بالصحة.وأوضح معهد التغذية أن الإفراط قد يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، لذلك لابد أن تكون حريصًا عند تناول اللحوم، وتوازن بينها وبين الأطعمة الأخرى.