تدنّي الطلب بعد العيد.. أسعار اللحوم الحمراء والمنتجات المصنعة في أسواق بورسعيد

تشهد أسواق محافظة بورسعيد اليوم الثلاثاء الموافق 17 يونيو 2025، حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء والمصنّعة، وذلك في ظل هدوء نسبي في حركة الشراء من المواطنين، بعد انتهاء موسم الأضحية واستمرار تراجع معدلات الطلب، نتيجة للضغوط المعيشية التي دفعت العديد من الأسر إلى ترشيد الإنفاق خلال فترة ما بعد العيد.وخلال جولة ميدانية أجرتها “الدستور” بعدد من محلات الجزارة الكبرى ومنافذ البيع في الأسواق الشعبية، تبين أن الأسعار تواصل استقرارها منذ بداية الأسبوع، مع توافر كميات كبيرة من اللحوم المحلية والمستوردة.

أسعار اللحوم الحمراء

تراوحت أسعار اللحم الكندوز البلدي بين 320 إلى 360 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر اللحم الضاني ما بين 280 إلى 300 جنيهًا. وسجل سعر الكبدة البلدي من 260 إلى 285 جنيهًا، في حين بلغ سعر الكبدة المستوردة المجمدة من 145 إلى 160 جنيهًا للكيلو حسب النوع والمنشأ.

 أسعار اللحوم المصنعة

أما في قطاع اللحوم المصنعة، فسجل البرجر الجاهز أسعارًا بين 110 إلى 130 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر اللانشون المحلي بين 80 و120 جنيهًا، حسب جودة التصنيع ونسبة اللحمة، فيما بلغ سعر السوسيس من 120 إلى 140 جنيهًا، وسجلت البسطرمة حوالي 175 جنيهًا في بعض المحلات المتخصصة.

معروض وفير وتوقعات بتحرك الأسعار صيفًا

أكد عدد من الجزارين أن وفرة المعروض من اللحوم سواء البلدي أو المستورد ساعدت في استقرار الأسعار، مشيرين إلى أن الإقبال لا يزال متوسطًا مقارنة بما قبل العيد، لافتين إلى توقعات بحدوث ارتفاع طفيف في الأسعار خلال شهري يوليو وأغسطس مع بداية موسم الإجازات وزيادة المصطافين القادمين للمدينة.

مطالب باستمرار مبادرات الدولة

في المقابل، عبّر عدد من المواطنين عن أملهم في استمرار مبادرات الدولة التي تتيح اللحوم المجمدة والمبردة بأسعار أقل من السوق الحر بنسبة تتراوح من 20 إلى 30%، خاصة عبر منافذ وزارتي الزراعة والداخلية، والتي تمثل دعمًا حقيقيًا للأسر المتوسطة والبسيطة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.