"تصديري الحاصلات" ينظم تدريبيا متخصصا لإدارة منظومة تداول وتعبئة العنب

وجه المجلس التصديري للحاصلات الزراعية دعوة إلى المتخصصين لحضور برنامج تدريبي حول “إدارة منظومة تداول وتعبئة العنب”، في إطار الجهود المستمرة لدعم وتطوير قطاع الحاصلات الزراعية وزيادة تنافسيته في الأسواق العالمية.

يعقد البرنامج يومي 7 و8 مايو 2025 بمقر المجلس، ويتناول أبرز القضايا المتعلقة بإنتاج العنب الموجه للتصدير وإدارته بشكل احترافي لتحقيق أفضل النتائج.

يهدف البرنامج التدريبي إلى تزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات الأساسية اللازمة للتعامل مع كافة مراحل إنتاج العنب وتصديره، مع التركيز على الجوانب التقنية والعملية التي تضمن تقديم منتج بجودة عالية يتوافق مع متطلبات الأسواق المحلية والدولية.

ويتضمن البرنامج مناقشة محاور رئيسية، من بينها

علم تكنولوجيا معاملات ما بعد الحصاد: لفهم كيفية الحفاظ على جودة المنتج بعد قطفه.

خطوات إنتاج العنب للتصدير: شرح مفصل للإجراءات المطلوبة لضمان جودة الإنتاج.

أهم المشاكل التي تظهر في العنب بعد الحصاد: التعرف على أبرز التحديات وكيفية التغلب عليها.

قياس جودة العنب: من خلال استخدام أساليب متقدمة ومعايير محددة.

متطلبات التوريد للسوبر ماركت: لضمان تلبية احتياجات الأسواق المختلفة.

عوامل نجاح ونمو شركات تصدير الحاصلات الزراعية: تقديم نصائح عملية لدعم توسع الشركات وتحقيق النجاح.

نموذج لمواصفة عنب: معايير الجودة والتعبئة

تحليل السبب الجذري (Root Cause Analysis – RCA): التركيز على أهمية التحليل العميق للأسباب الأساسية للمشاكل التي تواجه المنتجات الزراعية وكيفية تطبيقه لتحسين الأداء.

أهمية تحليل السبب الجذري في مجال الأغذية: لضمان سلامة وجودة المنتجات الزراعية.

الخطوات الأساسية لتحليل السبب الجذري وأدواته: تدريب عملي على كيفية تطبيقه في بيئات العمل المختلفة.

يأتي هذا البرنامج كجزء من جهود المجلس التصديري لدعم الابتكار والتطوير المستمر في مجال الزراعة، وبهدف رفع كفاءة العاملين في القطاع وتعزيز القدرة التنافسية للمنتجات المصرية على المستوى العالمي.

الدعوة مفتوحة للمهتمين بالمشاركة، حيث يتوقع أن يوفر البرنامج فرصة مميزة للتعلم والتفاعل مع خبراء في مجال الزراعة والتصدير، مما يعزز من خبرات الحاضرين ويدعم تطور هذا القطاع الحيوي.