التصديري للحاصلات الزراعية ينظم برنامج تدريبي حول "PRPs" البرامج الاشتراطية

أعلن المجلس التصديري للحاصلات الزراعية عن تنظيم برنامج تدريبي جديد تحت عنوان “PRPs البرامج الاشتراطية”، والمقرر عقده على مدار يومي 18 و19 مايو 2025.يهدف البرنامج إلى تعزيز مهارات الشركات الأعضاء في تطبيق الاشتراطات الأساسية لضمان سلامة الأغذية وجودة المنتجات الزراعية، بما يتماشى مع المعايير الدولية، وذلك في إطار جهود المجلس لدعم تنافسية المنتجات المصرية محليًا ودوليًا.

أهداف البرنامج التدريبي

رفع كفاءة الشركات في إدارة المنشآت الغذائية وتطبيق أفضل الممارسات العالمية في الإنتاج الأولي، التصنيع، والتداول.تعزيز تنافسية المنتجات الزراعية المصرية لتلبية متطلبات الأسواق العالمية والمحلية.تطوير قدرات العاملين في القطاعات المرتبطة بسلامة وجودة الأغذية، مما يدعم تحسين الأداء العام للقطاع الزراعي.

المحاور الرئيسية للبرنامج

يتناول البرنامج التدريبي مجموعة من الموضوعات المهمة التي تهدف إلى بناء فهم شامل لمنظومة الاشتراطات المطبقة عالميًا، وأبرزها:الإنتاج الأولي والمورد الأولي: ضمان الجودة منذ المراحل الأولى للإنتاج.تصميم المنشآت الغذائية: وفق الاشتراطات الصحية العالمية.إدارة المرافق الصحية والنفايات: لضمان بيئة نظيفة وآمنة.إدارة الحرارة والتهوية والإضاءة: تحسين البيئة التخزينية والإنتاجية.اشتراطات التخزين: معايير تخزين تضمن جودة وسلامة المنتجات.إجراءات الصيانة والتنظيف: توثيق عمليات التنظيف والتطهير بطرق فعالة.مكافحة الآفات: استخدام استراتيجيات آمنة وفعالة.تدريب العاملين: تأهيلهم لضمان سلامة الغذاء والصحة العامة.التوثيق والتتبع: لتسجيل مراحل الإنتاج والاستدعاء عند الحاجة.

شروط المشاركة والملاحظات الهامة

المشاركة مجانية ومقتصرة على فرد واحد فقط من كل شركة.يشترط التأكد من سداد عضوية الشركة لعام 2025 لضمان القبول في البرنامج.البرنامج يهدف إلى تعزيز المعرفة العلمية والتطبيقية للشركات الأعضاء، بما يضمن التوافق مع الاشتراطات الدولية.

أهمية البرنامج ودوره في تطوير القطاع الزراعي

يأتي هذا البرنامج في سياق جهود المجلس لدعم أعضائه في مواجهة التحديات المرتبطة بمعايير الجودة وسلامة الأغذية، خاصة مع التطورات المتسارعة في الأسواق العالمية.تحسين كفاءة إدارة المنشآت الغذائية.تعزيز ثقة المستوردين في المنتجات الزراعية المصرية.نشر الوعي بأفضل الممارسات لضمان جودة المنتجات في كافة مراحل الإنتاج.فتح آفاق جديدة للتصدير من خلال الامتثال للاشتراطات الدولية.

رسالة المجلس التصديري للحاصلات الزراعية

أكد المجلس أن هذا البرنامج يمثل خطوة محورية في دعم الشركات المصرية للتنافس في الأسواق الدولية، حيث يسهم في تطوير أداء القطاع الزراعي، وزيادة كفاءته في إنتاج منتجات آمنة وعالية الجودة تلبي توقعات المستهلكين محليا وعالميا.