أسعار الخيار والملوخية والكوسة في الأسواق اليوم

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور لتجارة الجملة اليوم الأحد، 11 مايو 2025، تباينًا ملحوظًا مقارنةً بمستويات أمس، حيث تراجعت أسعار بعض الأصناف الأساسية مثل البطاطس، والبصل الأبيض، والفلفل الرومي، والخيار الصوب، بينما ارتفعت أصناف أخرى منها الباذنجان البلدي، والملوخية، والجوافة.

أسعار الخيار والملوخية والكوسة اليوم في الأسواق

فيما تنشر “الدستور” في هذا التقرير تفصيلي لأبرز تحركات الأسعار وفقًا لما نشره الموقع الرسمي لسوق العبور.

أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور

الطماطم: استقرت الأسعار ما بين 3 و10 جنيهات للكيلو دون تغير عن الأمس.البطاطس: سجلت انخفاضًا جديدًا، وتراوحت بين 4.5 و7.5 جنيهات، بتراجع جنيه واحد.البصل الأحمر: استقر بين 5.5 و7.5 جنيهات للكيلو.البصل الأبيض: تراجع بقيمة 50 قرشًا، ليتراوح بين 5 و7 جنيهات.الكوسة: تراوحت أسعارها بين 5 و9 جنيهات دون تغيير ملحوظ.الباذنجان البلدي: ارتفع جنيهًا كاملًا ليصبح بين 4 و8 جنيهات.الفلفل الرومي البلدي: تراجع ملحوظ بقيمة جنيهين، ليسجل من 5 إلى 11 جنيهًا.الفلفل الحامي البلدي: استقر بين 4 و9 جنيهات.الملوخية: شهدت ارتفاعًا كبيرًا، وزادت 3 جنيهات لتتراوح بين 13 و15 جنيهًا.الخيار الصوب: سجل تراجعًا حادًا بلغ 4 جنيهات، ليتراوح الآن بين 6 و10 جنيهات.الخيار البلدي: يتراوح سعره بين 6 و10 جنيهات دون تغير يُذكر.

أسعار الفاكهة اليوم

الجوافة: سجلت ارتفاعًا كبيرًا بلغ 8 جنيهات، لتتراوح بين 16 و32 جنيهًا للكيلو.البرتقال الصيفي: استقر في نطاق 18 إلى 24 جنيهًا للكيلو.اليوسفي: تراوح بين 20 و40 جنيهًا، في ظل انخفاض المعروض مع نهاية الموسم.الليمون البلدي: لا يزال محافظًا على مستواه المرتفع، حيث سجل بين 55 و75 جنيهًا للكيلو، وسط طلب مرتفع في الأسواق واستخدام واسع في فصل الصيف.

تقلبات موسمية وتحركات سعرية مستمرة

ويُعزى هذا التغير في الأسعار إلى عوامل موسمية تتعلق بتغير درجات الحرارة، ومعدلات العرض والطلب اليومية، فضلًا عن جودة المحاصيل وتكلفة النقل.ويرى بعض التجار أن ارتفاع أسعار بعض الخضروات مثل الملوخية والباذنجان يأتي مع بداية الموسم الصيفي، فيما يعود انخفاض أسعار البطاطس والخيار إلى زيادة المعروض في السوق.

الليمون البلدي.. محور الاهتمام

يواصل الليمون البلدي جذب الانتباه بسبب سعره المرتفع الذي لم يتراجع حتى الآن، حيث يُستخدم بكثافة خلال هذه الفترة في المشروبات والمأكولات الصيفية، ما يرفع الطلب عليه، ويتوقع تجار سوق العبور استمرار هذا النطاق السعري المرتفع حتى دخول محاصيل جديدة إلى الأسواق.