أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت ليوم الاثنين 12 مايو 2025
يرصد موقع “الدستور” في التقرير التالي حالة الاستقرار التي شهدتها أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت اليوم الاثنين الموافق 12 مايو 2025، في الأسواق المحلية والمزارع، حيث استقرت الأسعار عند مستوياتها السابقة دون تسجيل ارتفاعات ملحوظة.
أسعار الدواجن اليوم الاثنين 12 مايو 2025
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة نحو 93 جنيهًا، ويصل إلى المستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 98 و103 جنيهات للكيلو، وفقًا لنوع العبوة والمكان.أما الفراخ البيضاء البياضة، فقد بلغ سعر الكيلو منها في المزرعة نحو 60 جنيهًا، بينما تُباع للمستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح بين 65 و70 جنيهًا للكيلو. وسجل كيلو الفراخ الحمراء البياضة 75 جنيهًا في المزرعة، ويصل للمستهلك بسعر يتراوح ما بين 80 و85 جنيهًا.وفيما يتعلق بأسعار الفراخ الساسو، فقد بلغ سعر الكيلو في المزرعة 85 جنيهًا، ويتراوح سعره في الأسواق ما بين 90 و95 جنيهًا. كما سجل سعر كيلو الفراخ الساسو الرزي نحو 90 جنيهًا في المزرعة، ويصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 95 و100 جنيه.وسجلت الفراخ الأمهات البيضاء سعرًا بلغ 65 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ويصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 70 و75 جنيهًا.
أسعار الكتكوت اليوم في المزارع والأسواق
تراوحت أسعار الكتكوت الأهالي اليوم بين 30 و32 جنيهًا للكتكوت الواحد، بينما سجل سعر الكتكوت التابع للشركات ما بين 33 و35 جنيهًا، وذلك حسب السلالة والشركة المنتجة.
أسعار البيض اليوم الاثنين 12 مايو 2025
استقرت أسعار كرتونة البيض الأحمر عند 130 جنيهًا في المزرعة، وتُباع للمستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 135 و140 جنيهًا. كما سجلت كرتونة البيض الأبيض 120 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 125 و130 جنيهًا. وسجلت كرتونة البيض البلدي كذلك 120 جنيهًا في المزرعة، وتُطرح للمستهلك بأسعار تتراوح بين 125 و130 جنيهًا.
توقعات السوق وآراء المنتجين
وفي هذا السياق، صرّح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن سوق الدواجن يشهد حاليًا حالة من التراجع في الأسعار، حيث انخفضت أسعار الفراخ من 90 إلى 75 جنيهًا، أي بنسبة انخفاض بلغت 18%، مشيرًا إلى أن الأسعار مرشحة لمزيد من التراجع خلال الفترة المقبلة مع اقتراب موسم عيد الأضحى، والذي يشهد عادة زيادة في الإنتاج وضخ كميات إضافية من الدواجن في الأسواق.كما أشار الزيني إلى أن أسعار بيض المائدة شهدت أيضًا تراجعًا ملحوظًا لتصل إلى 102 جنيه للكرتونة، بانخفاض نسبته 40%، ويعود هذا التراجع إلى زيادة المعروض، وارتفاع الإنتاج المحلي نتيجة استقرار أسعار الأعلاف، وثبات سعر الدولار، وتوافر النقد الأجنبي اللازم لاستيراد مكونات الأعلاف، خصوصًا الذرة وفول الصويا.وأوضح أن هناك مخزونًا استراتيجيًا آمنًا من مستلزمات الإنتاج، ومع ثبات أسعار العلف، دخلت دورات تربية جديدة إلى الأسواق، وهو ما أدى إلى زيادة في الإنتاج، وتدفق المعروض، ما يرجح استمرار التراجع في أسعار الدواجن والبيض خلال الأسابيع المقبلة، ما يُعد مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين في ظل الأوضاع الاقتصادية الحالية.