أسعار الفسيخ والرنجة في محافظة الغربية يوم الثلاثاء 13 مايو 2025

تشهد أسواق محافظة الغربية، اليوم الثلاثاء 13 مايو 2025، إقبالًا كبيرًا من المواطنين على شراء الأسماك المملحة، خاصة الفسيخ والرنجة.وتُعد الأسماك المملحة جزءًا أساسيًا من المطبخ المصري التقليدي، وتشهد زيادة في الطلب عليها خلال الأعياد والمناسبات الشعبية.وتحرص محلات الأسماك بمحافظة الغربية، على توفير كافة أنواع الأسماك المملحة على مدار العام وليس أيام الأعياد والاحتفالات فقط.

مناطق شهيرة في إنتاج الأسماك المملحة بالغربية

وتعد بسيون من أهم الأماكن بالغربية في صناعة الفسيخ، تتميز بوجود عدد من المصانع المتخصصة في إنتاج الأسماك المملحة، كما تشتهر مدن مثل كفر الزيات وزفتى بإنتاج الرنجة المدخنة. وتضم هذه المناطق مصانع صغيرة وكبيرة مختصة بهذه الصناعة، ويعد سوق الأسماك في مدينة طنطا المجاور لمسجد السيد البدوي من أشهر الأسواق التي تبيع الفسيخ والرنجة في المحافظة.

أسعار الفسيخ والرنجة في أسواق الغربية

وتنشر “الدستور” أسعار الفسيخ والرنجة بالغربية، اليوم الثلاثاء 13 مايو 2025، كالتالي:الفسيخ: تتفاوت أسعار الفسيخ حسب الحجم والجودة والمصدر، حيث يتراوح سعر كيلو الفسيخ البوري بين 300 و450 جنيهًا، ويعتمد السعر على درجة الملوحة والتعتيق.الرنجة: تتراوح أسعار الرنجة بين 140 و190 جنيهًا للكيلو، حسب الجودة والمصدر، وتعد الرنجة الهولندية من أفضل الأنواع، تليها الرنجة النرويجية، مما يزيد من السعر.الأسماك المملحة: مثل السردين والملوحة والأنشوجة، التي تراوح أسعارها بين 90 و150 جنيهًا للكيلو، حسب النوع والجودة.