أسعار الدواجن والبيض بتاريخ الأحد 18 مايو 2025
شهدت اسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 18 مايو 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق المحلية ومحال بيع التجزئة، وذلك وسط متابعة يومية لتحركات الأسعار في قطاع الإنتاج الداجني، الذي يُعد أحد أهم القطاعات الغذائية في السوق المصري.
أسعار الدواجن اليوم الأحد 18 مايو 2025
استقرت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع ما بين 92 و93 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك في الأسواق بين 102 و103 جنيهات. وسجلت الدواجن الحمراء (الساسو) سعرًا يتراوح بين 90 و91 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، لتُباع في الأسواق للمستهلك ما بين 100 و101 جنيه للكيلو.أما سعر كيلو الفراخ البلدي، فبلغ ما بين 119 و120 جنيهًا في المزارع، وتُباع بنفس السعر تقريبًا للمستهلكين في الأسواق دون فروق تُذكر. وسجل كيلو البانيه مستويات سعرية تراوحت ما بين 200 و210 جنيهات باختلاف المنطقة ومنافذ البيع.
أسعار البيض اليوم
فيما يخص البيض، بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 128 جنيهًا في المزارع، وتُباع للمستهلك بسعر يصل إلى 138 جنيهًا. أما كرتونة البيض الأبيض فسجلت 123 جنيهًا في المزارع، ويبلغ سعرها النهائي للمستهلك نحو 133 جنيهًا.
تصريحات اتحاد منتجي الدواجن: لا مبرر للزيادات الحالية
وفي هذا السياق، أكد سامح السيد، عضو مجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجي الدواجن ورئيس شعبة الإنتاج الداجني بالغرفة التجارية في الجيزة، أن أسعار الدواجن في الأسواق حاليًا غير مبررة، مشيرًا إلى أن الفارق الكبير بين سعر البيع من المزرعة وسعر البيع للمستهلك يعود إلى جشع بعض المنتجين والتجار وأصحاب محال التجزئة.وأوضح “السيد” أن كل مستلزمات الإنتاج متوفرة بالكامل، من أعلاف وأدوية بيطرية وغيرها، ولا توجد زيادات تُذكر في أسعارها، بل إن أسعار الأعلاف تحديدًا تشهد استقرارًا واضحًا، ما ينفي وجود مبررات حقيقية وراء ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق بهذا الشكل.
قرار حكومي لكسر الاحتكار وضبط الأسواق
وكشف سامح السيد أن الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أصدر قرارًا بفتح باب استيراد الدواجن من الخارج، بهدف كسر دوائر الاحتكار التي يمارسها بعض المنتجين والتجار، وسعيًا لسد احتياجات السوق المحلي من اللحوم البيضاء.وأكد أن هذه الخطوة تستهدف إعادة التوازن للأسواق وضمان وصول الدواجن للمستهلك بأسعار عادلة، مع الحفاظ على استقرار السوق ومنع أي محاولات لرفع الأسعار بشكل مصطنع من قبل بعض الأطراف الفاعلة في القطاع.انخفاض ملحوظ في أسعار البيضوفيما يتعلق ببيض المائدة، أشار السيد إلى أن الأسعار شهدت تراجعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، حيث انخفضت بنسبة تصل إلى 30%، ووصل سعر كرتونة البيض إلى نحو 110 جنيهات فقط في معظم الأسواق، في انعكاس لتحسن مؤشرات العرض مقارنة بالطلب.ويأتي هذا الانخفاض في أسعار البيض نتيجة لتراجع حدة المضاربات وارتفاع معدلات الإنتاج، مما أسهم في تحقيق نوع من التوازن النسبي في الأسواق.