نقص الفيتامينات: الأعراض والدوافع
النظام الغذائي الصحي ليس ترفًا، بل ضرورة يومية لبناء جسم سليم قادر على مقاومة الأمراض، ومع تسارع وتيرة الحياة واعتماد كثيرين على الوجبات السريعة والأنظمة الغذائية غير المتوازنة، بات نقص الفيتامينات من المشكلات الصحية المتكررة، التي تؤثر بصمت على وظائف الجسم والحالة النفسية والذهنية.فما هي أعراض نقص الفيتامينات؟ ومن هم الأكثر عرضة؟ وكيف يمكن الوقاية؟.
الفيتامينات.. أساس توازن الجسم
الفيتامينات هي مركبات عضوية يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة، لكنها ضرورية لعملياته الحيوية، من بناء الخلايا وحتى دعم جهاز المناعة، ولا يستطيع الجسم إنتاج معظمها، ما يحتم الحصول عليها من مصادر غذائية طبيعية أو مكملات، وتجاهل هذا الاحتياج قد يقود إلى أعراض صحية مزعجة وأحيانًا خطيرة.
أعراض نقص الفيتامينات.. إشارات لا يجب تجاهلها
رغم أن الأعراض تختلف حسب نوع الفيتامين الناقص، إلا أن هناك مؤشرات مشتركة، تستدعي الانتباه:تعب مستمر وإرهاق: قد يشير إلى نقص في فيتامينات B12، D أو C.ضعف العضلات وآلامها: علامة على نقص فيتامين D أو E.تساقط الشعر، هشاشة الأظافر، تشققات الجلد: مرتبطة بنقص فيتامينات B7، B3، وA.اضطرابات عصبية ونفسية: كالوخز، الاكتئاب، أو التهيج، قد تكون ناتجة عن نقص في B1، B6، B12.ضعف المناعة وتكرار الإصابة بالعدوى: قد يعكس نقصًا في C، D، أو A.مشاكل في الرؤية: مثل العشى الليلي، غالبًا ما ترتبط بنقص فيتامين A.اضطرابات في الجهاز الهضمي: مثل الغثيان أو فقدان الشهية، قد تدل على نقص في B1، B3، B5.نزيف اللثة أو تقرحات الفم: مؤشرات على نقص في B2 وC.بطء التئام الجروح وظهور الكدمات بسهولة: دليل محتمل على نقص فيتامين C أو K.تقلبات المزاج وصعوبة التركيز: قد يكون خلفها نقص في B6، B12 أو D.
فئات معرضة بشكل أكبر لنقص الفيتامينات
رغم أن الجميع معرّض، إلا أن بعض الفئات يواجهون خطرًا أكبر، وهم:الحوامل والمرضعات: بسبب ارتفاع الاحتياج الغذائي.الأطفال: في مراحل النمو السريع.النباتيون: خاصة في فيتامين B12 الموجود في المصادر الحيوانية.كبار السن: بسبب ضعف الامتصاص الغذائي.المصابون بأمراض مزمنة: كأمراض الكلى أو الكبد أو اضطرابات الهضم.متناولو أدوية تؤثر على الامتصاص: مثل مضادات الحموضة ومدرات البول.
هل التعب يعني نقص فيتامين؟
الإجابة: غالبًا نعم.
التعب والإرهاق المزمن غالبًا ما يكون نتيجة نقص في فيتامينات الطاقة مثل:فيتامين D: لنقصه تأثير مباشر على العضلات والعظام.فيتامين B12: نقصه يسبب فقر الدم والتعب المزمن.فيتامين C: مهم لامتصاص الحديد وتحسين الأداء الخلوي.
كيف تكشف عن نقص الفيتامينات؟
تحاليل مخبرية: فحص دم شامل لقياس نسب الفيتامينات.استشارة طبية دورية: خاصة عند ظهور الأعراض.مراقبة النظام الغذائي: والحرص على التنوع بين البروتينات، الخضروات، الفواكه، والحبوب الكاملة.