أسعار الفراخ والبيض والكتاكيت بتاريخ 22 مايو 2025
يرصد موقع” الدستور” أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت في الأسواق المصرية، حيث شهدت الأسعار استقرارًا نسبيًا اليوم الخميس 22 مايو 2025، وسط توقعات بانخفاض الأسعار خلال الفترة المقبلة، في ظل وجود إنتاج محلي قوي يغطي حاجة السوق من الدواجن والبيض، وفق تصريحات مسئولي قطاع الدواجن.
أسعار الدواجن اليوم 22 مايو 2025
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة نحو 88 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 88 و99 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في السوق المحلية. أما الفراخ البلدي فقد سجلت أسعارها في المزرعة نحو 120 جنيهًا للكيلو، ووصل سعرها للمستهلك بين 120 و128 جنيهًا، في ظل زيادة الطلب على اللحوم البيضاء البلديّة التي تفضلها شريحة كبيرة من المواطنين.
أسعار البيض وتطورات السوق
وسجل متوسط سعر كرتونة البيض بمختلف أنواعه نحو 140.74 جنيهًا، في حين بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 142.84 جنيهًا، مع استقرار الأسعار مقارنة بالفترات الماضية، وسط توافر كبير في السوق من الإنتاج المحلي، مما يدعم استقرار الأسعار وعدم حدوث تقلبات حادة.
أسعار الكتاكيت وأنواعها
شهدت أسعار الكتاكيت تنوعًا ملحوظًا حسب النوع، حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض من القطعان بين 25 و25.5 جنيهًا، فيما تراوح سعر كتاكيت الساسو والساسو البيور بين 13 و14 جنيهًا، أما كتاكيت المشعر فسجلت أسعارًا بين 7.5 و8 جنيهات، في حين تراوحت أسعار كتاكيت البلدي الحر بين 7 و7.5 جنيهًا، مما يعكس توازنًا في سوق الكتاكيت يدعم استمرار الإنتاج دون ضغط على الأسعار.
تصريحات رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن
أكد المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن مصر تتمتع بالاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، ولا توجد أمراض وبائية منتشرة بين الدواجن، وأن ما يحدث من أمراض في الشتاء يعتبر طبيعيًا ومحدود التأثير، ولا يشكل خطرًا على الإنتاج أو الأسعار.وأضاف العناني في تصريحات خاصة لـ”الدستور” أن سعر الدواجن في المزرعة حاليًا 88 جنيهًا للكيلو، ومن المتوقع أن تنخفض الأسعار أكثر خلال الفترة المقبلة مع زيادة الإنتاج وتوازن السوق. وأشار إلى أن الإنتاج المحلي يغطي الاستهلاك المحلي والتصدير، وأن صناعة الدواجن في مصر بخير، حيث تزداد الكميات المنتجة يوميًا.وأوضح أن الأمراض التي تصيب بعض المزارع هي أمراض الشتاء المعتادة والتي تؤثر فقط على المزارع الصغيرة التي لا يتجاوز إنتاجها 500 إلى 2000 طائر، أما المزارع والشركات الكبرى التي تنتج من 250 ألف إلى 300 ألف طائر يوميًا في الدورة الواحدة، فتعمل بكفاءة ولا تواجه أي أمراض تؤثر على الإنتاج.وأشار العناني إلى أن هذه الشركات تنتج حوالي 2 مليون كتكوت شهريًا، وهي القاعدة التي تدعم صناعة الدواجن في مصر. ولفت إلى أن سعر الدواجن الحالي ليس مرتفعًا، وهناك طلب متزايد على الدواجن والبيض في السوق المحلية، ما يعكس ثقة المستهلكين في جودة المنتج واستقراره.
مستقبل سوق الدواجن والبيض في مصر
تأتي هذه التصريحات في وقت تشهد فيه الأسواق المصرية استقرارًا في أسعار الدواجن والبيض، مدعومة بسياسات الإنتاج المحلي القوية، والرقابة الصحية المشددة على مزارع الدواجن لضمان سلامة وجودة المنتجات، ومن المتوقع أن يستمر الاتجاه نحو انخفاض الأسعار، خاصة مع زيادة الإنتاج وتوسع المزارع الكبيرة التي تضمن تلبية الطلب المتنامي.ويؤكد خبراء قطاع الدواجن أن استمرار التوازن بين العرض والطلب، إلى جانب الاستقرار الصحي في المزارع، سيعزز من قدرة السوق على تلبية احتياجات المستهلكين بأسعار مناسبة، ويعزز من فرص التصدير إلى الأسواق الخارجية، ما يدعم الاقتصاد الوطني.