طبيب بيطري: مزارع “مستقبل مصر” تعزز إنتاج اللحوم وتساهم في خفض الأسعار

قال الدكتور محمود السيد، الطبيب البيطري المشرف على قطاع الإنتاج الحيواني بمشروع “مستقبل مصر للتنمية المستدامة”، إن المشروع لا يقتصر على التوسع الزراعي فقط، بل يشمل أيضًا قطاعًا متكاملًا للإنتاج الحيواني يهدف إلى دعم السوق المحلي باللحوم وتقليل الاعتماد على الاستيراد، وبالتالي المساهمة في خفض الأسعار للمستهلك المصري.وأوضح السيد، خلال برنامج “بصرحة” عبر قناة الحياة، أن المزرعة التي يشرف عليها هي واحدة من خمس مزارع تابعة للمشروع، وتضم طاقة إنتاجية تتراوح بين 4000 إلى 5000 رأس ماشية في الدورة الواحدة، مع إمكانية تنفيذ أربع دورات تسمين سنويًا، ما يعادل نحو 20 ألف رأس ماشية سنويًا لكل مزرعة.وأشار إلى أن المزرعة تعتمد على أجود السلالات البرازيلية المستوردة من أمريكا الجنوبية مثل “النيلور” و”الأنجس”، والتي تتميز بمعدل تحويل غذائي مرتفع يصل إلى 2 كجم من اللحوم يوميًا، ما يجعلها مثالية للإنتاج السريع وعالي الجودة.وأوضح أن العجول المستوردة تخضع لحجر صحي لمدة 40 إلى 45 يومًا قبل دخول المزرعة، وتُطبق عليها برامج تحصين صارمة ضد الأمراض الوبائية مثل الحمى القلاعية والجلد العقدي.وعن الأعلاف، قال إن المشروع يستخدم تغذية متكاملة تشمل الذرة السيلاج، تبن القمح، الدريس الحجازي، وعلف البلتس، ما يضمن أقل تكلفة إنتاج مقابل أعلى إنتاجية.