إتلاف مواد غذائية فاسدة في حملة واسعة بمطروح

شدد اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، على أهمية تكثيف جهود الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية والمحال التجارية لمتابعة توافر السلع الغذائية وضمان جودتها وسلامتها، حفاظًا على صحة المواطنين ومنعًا للمغالاة في الأسعار، خصوصًا في السلع الأساسية.يأتي ذلك مع  استعدادات محافظة مطروح المكثفة لاستقبال موسم السياحة الصيفي واقتراب عيد الأضحى المبارك. 

لجنة الرقابة الميدانية

وأوضح محمد أنور، مدير عام إدارة السياحة والمصايف  أن لجنة الرقابة الميدانية على المطاعم والمحلات برئاسة الإدارة العامة للسياحة والمصايف بالمحافظة، وبالتعاون مع مجلس مدينة مرسى مطروح، ومديريات الصحة، الطب البيطري، التموين، سلامة الغذاء، إضافة إلى مكتب العمل والتأمينات الاجتماعية، نظمت حملة تفتيش مفاجئة على عدد من المطاعم والمنشآت التجارية بمدينة مرسى مطروح. وأشار إلى أن الحملة أسفرت عن تحرير 4 محاضر لمخالفات متعلقة بالنظافة، وعدم استكمال الشهادات الصحية، وعدم وجود ملفات للعاملين، بالإضافة إلى محضر بيئة، وتوجيه 9 إنذارات لمنشآت غير ملتزمة باشتراطات الصحة والسلامة المهنية وسلامة الغذاء، مع وجود نواقص في ملفات العاملين والتأمينات، بالإضافة إلى إنذارات تتعلق بعدم الالتزام بالمعايير البيئية، كما تم إعدام 10 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حفاظًا على الصحة العامة.
وأكد رئيس لجنة المرور على المطاعم والمحلات أنه بناءً على ما تم رصده من مخالفات جسيمة داخل بعض المنشآت، قامت اللجنة بإصدار توصياتها  بالغلق الفوري لأحد أماكن تجهيز الأغذية لثبوت وجود ممارسات تمثل خطرًا على الصحة العامة، كما تم تنفيذ غلق جزئي لمكان تجهيز آخر لحين استكمال اشتراطات السلامة الغذائية وذلك بالتعاون مع رئيس مركز ومدينة مرسى مطروح ولجنة التراخيص والغلق وشرطة المرافق.

_المتابعة الميدانية والتفتيش

كما أكدت اللجنة، أن هذه الحملات تأتي بالتزامن مع توقعات بزيادة الإقبال على المحافظة خلال الفترة المقبلة، وشددت على استمرار أعمال المتابعة الميدانية والتفتيش المفاجئ، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية و اللازمة حيال أي مخالفة، بما يضمن بيئة غذائية آمنة وخدمة سياحية تليق بزوار محافظة مطروح.