رئيس قسم الدواجن في الجيزة: 95% من الإنتاج محلي و5% واردات فقط

تشهد مصر نمواً متسارعاً في قطاع الدواجن، مدعوماً برؤية حكومية واضحة ومبادرات لتعزيز الإنتاج المحلي وتحقيق الاكتفاء الذاتي، وفقاً لما أكده سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة.وقال السيد في تصريحات خاصة لـ”الدستور” إن الدولة لعبت دوراً محورياً في دعم القطاع من خلال توفير مدخلات الإنتاج الحيوية مثل الأعلاف، والأدوية البيطرية، مما ساعد في خفض تكلفة الإنتاج وتحسين كفاءة المزارع.وأوضح أن انخفاض سعر الكتكوت مؤخراً جاء نتيجة استقرار سوق الأعلاف وتوفر مستلزماتها، إضافة إلى ثبات سعر صرف الدولار الذي ساهم في تقليل تكاليف استيراد الذرة الصفراء وفول الصويا، وهما المكونان الرئيسيان للأعلاف.وأكد رئيس الشعبة أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي في إنتاج الدواجن بنسبة 98%، مع استيراد محدود لا يتجاوز 5%، ويقتصر على سد الفجوات المؤقتة في أوقات الطلب المرتفع أو ظروف الإنتاج الطارئة. وأضاف أن تدخلات الحكومة السريعة تضمن استقرار الأسعار وحماية المستهلك من أي محاولات احتكار أو رفع أسعار غير مبرر.وأشار إلى أن الدولة طرحت خريطة استثمارية واضحة للقطاع الداجني، تحدد المناطق المناسبة لإنتاج البيض، الفراخ البيضاء، ومصانع الأعلاف، لتشجيع المستثمرين الشباب على الدخول في هذا المجال. وأضاف أن مبادرة القروض الميسرة بفائدة 5% ساعدت على زيادة عدد المزارع الحديثة ورفع كفاءة الإنتاج، حيث تم تحويل العديد من المزارع من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، ما يحسن السيطرة على البيئة الداخلية ويخفض معدلات النفوق.وأوضح السيد أن الدعم الحكومي يشمل تسهيلات في فترات السداد تصل إلى 10 سنوات، مما يعزز قدرات المربين على تطوير أعمالهم دون أعباء مالية كبيرة. وأكد أن نجاح القطاع نتج عن تعاون وثيق بين وزارة الزراعة، وزارة التموين، البنك المركزي، والقطاع الخاص، مما وضع مصر في مقدمة الدول القادرة على تحقيق أمن غذائي مستدام في مجال البروتين الحيواني.وختم السيد بأن استمرار هذا النجاح يتطلب المزيد من الجهود لتعزيز سلالات التربية، دعم صناعة الأعلاف محلياً، زيادة البحث العلمي، وتوسيع مظلة التأمين على المزارعين، للحفاظ على استدامة الإنتاج والتصدي للتحديات المناخية والسوقية.