إرشادات غذائية لضبط مستوى السكر والضغط أثناء العيد

مع حلول الأعياد، تزداد الموائد بالأطعمة الدسمة والحلويات والمشروبات، ما يشكل تحديًا كبيرًا أمام مرضى السكري وارتفاع ضغط الدم للحفاظ على توازن صحتهم.وفي هذا التقرير، نقدم دليلًا غذائيًا شاملًا لضمان الاستمتاع بأجواء العيد دون تعريض الصحة للخطر.

الاعتدال في تناول الحلويات والنشويات

تعتبر حلويات العيد مثل الكحك والبسكويت من أبرز المغريات، لكن الإفراط في تناولها يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر والضغط.وينصح لمرضى السكري بالاكتفاء بتذوق كميات صغيرة جدًا من الحلويات، وتجنب الكحك المحشو بالملبن أو العجمية، مع تقليل السكر المضاف فوقه قدر الإمكان.أما مرضى الضغط، فعليهم تجنب الحلويات الدسمة لأنها غالبًا ما تحتوي على نسب عالية من الدهون والملح، ما قد يؤدي إلى ارتفاع الضغط.

اختيار طرق الطهي الصحية

يفضل استبدال الأطعمة المقلية والدهنية بطرق طهي صحية مثل الشوي أو السلق.وينصح باختيار قطع اللحوم الأقل دهونًا والتخلص من الدهون الظاهرة قبل الطهي.كما يُفضل الإكثار من الخضروات الطازجة أو المطهية، فهي غنية بالألياف وتساعد على الشبع وتنظيم مستويات السكر والضغط.

تقليل الملح والسكر في الطعام

الإفراط في تناول الملح يرفع ضغط الدم، لذا يجب تجنب المخللات، الجبن المصنع، الأسماك المملحة، والأطعمة المعلبة.يمكن استخدام الليمون أو الخل لإضافة نكهة للطعام بدلًا من الملح.

كذلك، يجب تقليل تناول السكريات والحلويات، والاعتماد على الفواكه الطازجة بكميات معتدلة كبديل صحي.

شرب الماء والابتعاد عن المشروبات الضارة

الحفاظ على الترطيب أساسي، لذا يُنصح بشرب 8-10 أكواب من الماء يوميًا، وتجنب المشروبات الغازية والعصائر المحلاة التي ترفع السكر والضغط.يمكن الاكتفاء بالعصائر الطبيعية الطازجة غير المحلاة، مع الاعتدال في تناول القهوة والشاي.
تنظيم الوجبات والنشاط البدنييفضل تقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة على مدار اليوم، وتناول الطعام ببطء لتجنب الإفراط في الأكل وارتفاع السكر أو الضغط بشكل مفاجئ.كما يُنصح بالحفاظ على النشاط البدني من خلال المشي أو التمارين الخفيفة يوميًا، ما يساعد في استقرار مستويات السكر والضغط.

المتابعة الطبية وعدم إهمال الأدوية

من الضروري الانتظام في تناول الأدوية الموصوفة وقياس مستويات السكر والضغط بانتظام، خاصة بعد تناول وجبات العيد.وفي حال ظهور أي أعراض غير معتادة، يجب استشارة الطبيب فورًا.باتباع هذه النصائح، يمكن لمرضى السكري والضغط الاستمتاع بالعيد بأمان، والحفاظ على توازن صحتهم دون حرمان أو مضاعفات.