أسعار الدواجن والبيض البيضاء في مصر اليوم، الإثنين 9 يونيو 2025
تشهد أسعار الدواجن في مصر تقلبات مستمرة تؤثر بشكل مباشر على حياة المستهلكين، لا سيما في ظل اعتماد كبير على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين ضمن النظام الغذائي اليومي. في رابع أيام عيد الأضحى 2025، يزداد اهتمام المواطنين بمعرفة أسعار الفراخ البيضاء والبيض ومشتقات الدواجن المختلفة في الأسواق المحلية.
أسعار الدواجن البيضاء والبانيه اليوم
ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء بشكل ملحوظ في بورصة الدواجن وسط حالة من الترقب بين المستهلكين ومربي الدواجن. وفيما يلي أبرز الأسعار:الفراخ البيضاء: 81 جنيهًا للكيلو في البورصة.أمهات الدواجن البيضاء: 58 جنيهًا للكيلو.الدواجن البلدي: 120 جنيهًا للكيلو.البط البلدي: 150 جنيهًا للكيلو.هذا التفاوت في الأسعار يوفر خيارات متعددة للمستهلكين حسب قدراتهم المالية، كما يعكس تنوع مصادر العرض والطلب في السوق المصرية.أما سعر كيلو البانيه، فيراوح بين 200 و240 جنيهًا، ويختلف حسب الجودة والمنشأ والطلب المحلي، حيث يُعد من أكثر أنواع لحوم الدواجن استهلاكًا نظرًا لتعدد طرق تحضيره وسهولة طهيه.
أسعار الكتاكيت مؤشر هام للمستقبل
تعد أسعار الكتاكيت مؤشرًا حيويًا لمستقبل سوق الدواجن، حيث تلعب دورًا أساسيًا في صناعة التسمين وإنتاج البيض. وبلغت أسعار الكتاكيت اليوم:الكتكوت الأبيض: بين 25 و32 جنيهًا.كتكوت ساسو: بين 13 و14 جنيهًا.ويُعد اختيار الكتاكيت مرتبطًا بتوقعات الأسواق في الأسابيع القادمة، مما يجعل أسعارها موضوع متابعة مستمرة من المستثمرين.
استقرار نسبي في أسعار البيض بأنواعه المختلفة
شهدت أسعار البيض اليوم الإثنين استقرارًا نسبيًا رغم بعض الفروقات الطفيفة بين المزارع والمحلات التجارية، حيث سجلت الأسعار:البيض الأبيض: بين 108 و135 جنيهًا للكرتونة.البيض الأحمر: بين 113 و140 جنيهًا.البيض البلدي: حوالي 130 جنيهًا للكرتونة.هذا التفاوت في الأسعار يعكس التنوع في جودة البيض وطرق الإنتاج المختلفة التي تلبي طلب المستهلكين المتفاوت.
الإنتاج المحلي للدواجن والبيض ودوره في تأمين السوق
تعتبر مصر من أكبر منتجي الدواجن في المنطقة، حيث يساهم الإنتاج المحلي الكبير في توفير احتياجات السوق وتغطية الطلب المتزايد على البروتين الحيواني، وذلك من خلال الأرقام التالية:1.4 مليار طائر سنويًا من القطاع التجاري.320 مليون دجاجة من الإنتاج الريفي.14 مليار بيضة سنويًا تغطي الطلب المحلي.وتسهم هذه الأرقام في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتقليل الاعتماد على الواردات، مما يعزز استقرار الأسواق ويخفف من تأثير تقلبات الأسعار على المستهلكين.