أسعار طن الأرز البني اليوم الخميس 12 يونيو 2025
يرصد موقع “الدستور” في التقرير التالي أسعار الأرز الشعير اليوم الخميس 12 يونيو 2025، في الأسواق المحلية والمضارب، والتي شهدت حالة من الاستقرار الملحوظ في مختلف المحافظات، تزامنًا مع ثبات نسبي في حجم المعروض وهدوء حركة البيع والشراء في السوق المحلي.
أسعار الأرز الشعير اليوم الخميس 12 يونيو 2025
بحسب جولة “الدستور” في الأسواق، سجل سعر طن الأرز الشعير للحبة العريضة نحو 18 ألف جنيه للطن، دون تغير عن أسعار الأيام الماضية، في حين سجل طن الأرز الشعير للحبة الرفيعة نحو 17.5 ألف جنيه للطن.أما بالنسبة للأرز الأبيض، فقد بلغ سعر الطن للحبة الرفيعة نحو 23.5 ألف جنيه، بينما سجل طن الأرز الأبيض للحبة العريضة نحو 24.3 ألف جنيه، وهو ما يعكس استقرارًا نسبيًا في الأسعار رغم التغيرات المناخية والتحديات التي تواجه القطاع الزراعي خلال هذه الفترة من العام.وفيما يخص أسعار كسر الأرز البلدي، فقد استقر سعر طن الأرز الأبيض كسر 5% للحبة العريضة عند 15.3 ألف جنيه، بينما سجل سعر طن الأرز الأبيض كسر 5% للحبة الرفيعة نحو 14.4 ألف جنيه.
أصناف محلية جديدة من الأرز البسمتي وتقليل الاستيراد
في سياق متصل، أكد الدكتور حمدي موافي، رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاجات الأرز الهجين والسوبر والبسمتي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن مصر نجحت في استنباط أصناف محلية من الأرز البسمتي تتناسب مع الظروف البيئية والمناخية داخل البلاد، مشيرًا إلى أن هذه الأصناف تتميز بجودة عالية وإنتاجية مرتفعة.وأوضح موافي في تصريحات خاصة لـ”الدستور” أن الأصناف الجديدة تسهم في تقليل الاعتماد على استيراد الأرز البسمتي من الخارج، والذي كانت تصل فاتورته السنوية إلى نحو 300 مليون دولار، مما يُعد خطوة استراتيجية لتعزيز الأمن الغذائي وتوفير العملة الصعبة.وأضاف أن من أبرز هذه الأصناف الجديدة جيزة بسمتي 201 وبسمتي جيزة 203، واللتين تتميزان بإنتاجية تتجاوز 4 أطنان للفدان، مع استهلاك مائي منخفض لا يتعدى 4 آلاف متر مكعب للفدان الواحد، وهو ما يجعلها مناسبة للزراعة في ظل التحديات المائية التي تواجه مصر.وأشار إلى أن مشروع الأرز السوبر المصري تم تمويله من خلال مركز البحوث الزراعية، وتم التوصل من خلاله إلى أصناف محلية بديلة للأصناف الهندية والباكستانية، منها أصناف هجين تنتج ما بين 5 إلى 5.3 طن للفدان، وقد تم تسجيل هذه الأصناف رسميًا تحت مسميات بسمتي 201 و203، بالإضافة إلى عدد من الأصناف المبكرة عالية الإنتاجية.وأكد رئيس المشروع القومي أن هذه الطفرات في تطوير أصناف الأرز تأتي ضمن خطة الوزارة لزيادة الإنتاج المحلي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من المحاصيل الاستراتيجية، لا سيما الأرز الذي يمثل عنصرًا رئيسيًا على مائدة المواطن المصري.
مراقبة مستمرة للأسعار وتوقعات باستقرار السوق
يُشار إلى أن وزارة التموين ووزارة الزراعة تتابعان بشكل دوري حركة أسعار الأرز في السوق المحلي، من خلال التنسيق مع المضارب والموردين لضمان استقرار الأسعار وضبط الأسواق، خاصة مع اقتراب موسم عيد الأضحى وزيادة الإقبال على شراء السلع الغذائية.ويتوقع مراقبون أن تشهد أسعار الأرز استقرارًا خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية تراجع طفيف في الأسعار مع بدء طرح كميات جديدة من المحصول المحلي في السوق، وذلك بحسب مؤشرات السوق والعرض والطلب.