طريقة عمل الفتة المصرية لعيد الأضحى.. أسرار أهم طبق في العيد

تعتبر طريقة عمل الفتة المصرية بالصلصة والخل والثوم، هي أهم طبق على سفرة عيد الأضحى المبارك، حيث أنه مهما تعددت الابتكارات والوصفات، التي يتم إعدادها خلال أيام العيد، لا يمكن أن تُقارن بـ الفتة، وذلك بسبب بالرغم من أنها تتكون من الخبز والأرز الأبيض مع إضافة الصلصة على الوجه في النهاية، ألا أنها تتمتع بمذاق شهي ينال إعجاب جميع الأفراد من الصغار والكبار؛ لهذا ابتداءً من الآن تبحث ربات البيوت، لمعرفة أسرار طريقة عمل الفتة المصرية.

ويقدم موقع القاهرة 24، كافة الخدمات والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات ومنها وصفات الطبخ الأكثر استحواذًا على اهتمام المواطنين عامة، وبالمناسبات الدينية والاجتماعية خاصة؛ لهذا نعرض لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل الفتة المصرية لعيد الأضحى، لتشمل مقادير طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم، بالإضافة إلى خطوات تحضير طريقة عمل الفتة المصرية بالصلصة.

طريقة عمل الفتة المصرية

تتضمن طريقة عمل الفتة المصرية لعيد الأضحى، مجموعة من الأسرار التي حرص الشيفات على عرضها، وذلك من أجل تحضير هذا الطبق الرئيسي في العيد على طريقة الأجداد، باعتبار أنها وصفة منذ قديم الزمان، اعتاد المصريين على إعدادها وتناولها في العديد من المناسبات.

 مثل الأفراح والأعياد والعزومات أو التجمعات العائلية الأسبوعية بشكل عام، علمًا أن هناك بعض المحافظات في جمهورية مصر العربية، تفضل إضافة أو إزالة إحدى مكونات هذه الوصفة، حسب تفضيلات أفرادها في الغالب؛ لهذا سنرصد لكم فيما يلي مقادير وخطوات طريقة عمل الفتة المصرية، ويمكنك إعدادها وفقًا لذوق أسرتك.

مقادير طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم

نحتاج لإعداد طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم لعيد الأضحى المبارك، توفير ما يلي من المقادير لتحضيرها بألذ طعم ممكن مثل وصفة الأجداد تمامًا.

1 كوب ونصف من الأرز.كمية من الخبز الناشف المُقطع حسب الرغبة.4 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.4 ملعقة كبيرة من الزبدة.2 كوب من صلصة الطماطم.نصف كوب من الخل.2 كوب من شوربة اللحمة.عدد 2 فص من الحبهان.عدد 2 من ورق اللورا.1 ملعقة كبيرة من الملح.1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.بصلة صغيرة الحجم.

مقادير طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم

طريقة عمل الفتة المصرية بالصلصة

تأتي طريقة عمل الفتة المصرية بالصلصة، لتشمل هذه الخطوات خطوة بخطوة من أجل إعدادها في عيد الأضحى المبارك.

سلق اللحمة في كمية مناسبة من الماء المغلي مع إضافة بصلة صغيرة الحجم، ورق اللورا، الحبهان إليها حتى تستوي تمامًا.إعداد الأرز الأبيض للفتة بالطريقة المعتاد عليها، وذلك بالتقليب لدقائق قليلة في الزبدة ثم إضافة الشوربة المناسبة حسب الكمية.تقطيع الخبز إلى قطع صغيرة في وعاء كبير.تحضير دقة الفتة المصرية، بتقليب الثوم مع الزبدة حتى يصبح لونه ذهبي، ثم إضافة الخل إليه.إعداد صلصة الطماطم بالثوم والخل، ثم تتبيلها باستخدام الملح والفلفل الأسود.تقليب الخبز الناشف المحمص في قليل من الصلصة + الشوربة + الدقة حتى تتداخل كل المكونات معًا.تجهيز آخر خطوات طريقة عمل الفتة المصرية لعيد الأضحى، وذلك بوضع طبقة من العيش بالدقة في الأسفل، ثم الأرز الأبيض، يليه الصلصة، وأخيرًا قطع اللحمة على الوجه.تقديم طريقة عمل الفتة المصرية بالصلصة والخل والثوم بجانب السلطة الخضراء وشوربة اللحمة الساخنة.

طريقة عمل الفتة المصرية بالصلصة