أبرزها خفض الكوليسترول.. فوائد الشوفان لصحة الجسم

يُعد الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية، وهو من الأطعمة التي أصبحت تحظى بشعبية واسعة في الأنظمة الغذائية الصحية حول العالم، وبفضل مكوناته الفريدة يقدم الشوفان مجموعة من الفوائد الصحية التي تجعله خيارًا مثاليًا لوجبات الإفطار أو كجزء من نظام غذائي متوازن.

وفي هذا التقرير، نستعرض 6 فوائد صحية مثبتة لتناول الشوفان، وذلك وفقًا للتايمز ناو.

فوائد الشوفان لصحة الجسم

1. يساعد في خفض الكوليسترول

الشوفان يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تُعرف باسم “بيتا جلوكان”، والتي تُساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، ما يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

2. ينظم مستويات السكر في الدم

تناول الشوفان بانتظام يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري من النوع الثاني، حيث تعمل أليافه على إبطاء امتصاص السكر وتقليل الارتفاعات المفاجئة في الجلوكوز.

3. يعزز الشعور بالشبع ويدعم فقدان الوزن

الشوفان من الأطعمة المشبعة التي تساعد على تقليل الشهية، بفضل محتواه العالي من الألياف، مما يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم ويساعد في التحكم بالوزن.

4. يحسن صحة الجهاز الهضمي

الألياف غير القابلة للذوبان في الشوفان تعمل على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، كما تدعم توازن البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.

5. يدعم جهاز المناعة

بيتا جلوكان الموجود في الشوفان لا يقتصر دوره على خفض الكوليسترول فقط، بل يساهم أيضًا في تحفيز الخلايا المناعية وتحسين الاستجابة الدفاعية للجسم ضد العدوى.

6. مفيد لصحة الجلد

يُستخدم الشوفان في العديد من مستحضرات العناية بالبشرة لقدرته على تهدئة الالتهابات الجلدية والحكة، كما أن تناوله يساهم في تحسين نضارة البشرة من الداخل.