وصفة سحرية.. طريقة عمل كفتة الدجاج بصلصة الكزبرة والريحان
تهتم الأمهات بالاطلاع على طريقة عمل كفتة الدجاج بصلصة الكزبرة والريحان، والتي تعد من الأطباق الشهية واللذيذة، التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وتكون طبق مميز في وجبة الغذاء، لذا تحرص الأم على الاطلاع على وصفة رائعة لعمل كفتة الدجاج بصلصة الكزبرة والريحان، لتحضيرها لأسرتها بوصفة سريعة ورائعة.
ونرصد لكم من خلال التقرير التالي، طريقة عمل كفتة الدجاج بصلصة الكزبرة والريحان، مقادير عمل كفتة الدجاج بصلصة الكزبرة والريحان، تسهيلا على الأمهات الراغبة في الاطلاع على العديد من الوصفات الرائعة الخاصة بهذا الطبق، الذي عادة ما يتم الاستعانة به من قبل الأمهات عند الرغبة في تجديد الأكلات.
طريقة عمل كفتة الدجاج بصلصة الكزبرة والريحان
تتم طريقة عمل كفتة الدجاج بصلصة الكزبرة والريحان من خلال بعض المكونات البسيطة، التي لا تحتاج إلى تكلفة كبيرة، مما يجعلها من الوصفات السريعة الخاصة بعمل هذا الطبق الشهي واللذيذ، والذي يساعد على الإشباع، بالإضافة إلى أن يقدم العديد من العناصر الغذائية، التي تساعد على بناء عضلات الجسم، لذا تهتم الأمهات أن تحصل على وصفة اقتصادية لعمل هذا الطبق الرائع من فترة لأخرى، ومن وصفات عمل كفتة الدجاج المميزة طريقة الشيف غادة التالي، يمكن الاطلاع عليها من خلال الفيديو التالي:
طريقة عمل كفتة الدجاج بصلصة الكزبرة والريحانمقادير عمل كفتة الدجاج بصلصة الكزبرة والريحان
حددت الشيف غادة التلي مقادير عمل كفتة الدجاج بصلصة الكزبرة والريحان، والتي لا تكلف كثيرا الأسرة، مما يجعلها من الوصفات اللذيذة والرائعة، وإليكم وصفة عمل الكفتة كالتالي:
3 صدور دجاج.3 فص ثوم مفروم.ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة.نصف كوب كزبرة مفرومة.ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.ملعقة صغيرة بابريكا.نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.ملح.فلفل أسود.3 ملعقة كبيرة ريحان مفروم.ثمرة بصل مفرومة.نصف كوب جزر مبشور.نصف كوب فلفل ألوان مفروم.3 ملعقة كبيرة بقسماط.2 ملعقة كبيرة زيت.نصف ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة.ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
مقادير عمل كفتة الدجاج بصلصة الكزبرة والريحانخطوات تحضير كفتة الدجاج بصلصة الكزبرة والريحان
تستغرق خطوات تحضير كفتة الدجاج بصلصة الكزبرة والريحان طبقا لوصف الشيف غادة التلى وقت بسيط مقارنة بالوصفات الخاصة بعمل هذا الطبق الشهي اللذيذ، والذي يجعل أسرتك تستمتع بتناوله، ويطلبون منك تكرار هذه الوصفة الرائعة والذيذة، لذا نقدم لكم طريقة عمل كفتة الدجاج بصلصة الكزبرة والريحان للشيف غادة التلي من خلال السطور التالية:
أحضري وعاء متوسط الحجم، لوضع كافة المقادير الخاصة بوصفة الكفتة.ضعي صدور الدجاج بعد فرمها في الطبق، ثم أضيفي حبة من الفلفل الألوان.أنزلي بحبة من الثوم + البصل + البابريكا على المكونات الموجودة في الطبق.أضيفي حبة من الكزبرة الناشفة + الكزبرة الخضرة في طبق التحضير.ضعي حبة من الزنجبيل البودرة + الكمون بالإضافة إلى الريحان على المقادير.قومي بتقطيع الجزر إلى قطع صغيرة، ثم ضعي في الطبق، وأضيفي حبة من الملح + الفلفل.اخلطي جميع المكونات بشكل جيد، ثم أضيفي حبة من البقسماط حتى تكون متماسكة بشكل جيد.شكلي الكفتة على شكل كرات صغيرة، ثم ضعي الزيت في الطاسة، ثم أنزلي بالكفتة.ضعي مكعب من مرقة الدجاج + حبة من الماء، وقومي بتسويتها بشكل جيد.قبل الانتهاء من تسويتها، قومي بوضع حبة من الكزبرة والريحان.أحضري حبة من الماء في وعاء صغير، ثم أضيفي حبة من النشا، وقلبيها بشكل جيد.صبي النشاء على الكفتة وقلبيها بشكل جيد واتركيها حتى تستوي بشكل جيد لمدة 5 دقائق.ضعي الكفتة في طبق التقديم، واستمتعي بطعمها الرائع اللذيذ.