أطعمة تساعد على تقليل حرارة الجسم في الصيف.. عصائر ومأكولات تخدعك
اختيار أطعمة تساعد على تقليل حرارة الجسم في الصيف، إحدى الطرق الفعالة للسيطرة على تغيرات الحالة المزاجية، إذ تتسبب موجات الحر في الخمول والإرهاق وفقدان الرغبة في فعل الكثير من الأشياء، والتركيز على تناول أطعمة تساعد على تقليل حرارة الجسم في الصيف بشكل مستمر، والابتعاد عن العادات الغذائية الخاطئة، يحقق الكثير من الفوائد للجسم والحالة المزاجية ودبل وطريقة التفكير، لذلك، يقدم القاهرة 24 موضوع عن أطعمة تساعد على تقليل حرارة الجسم في الصيف، وكيف يمكن تحضيرها، بل وأفضل وقت لتناولها.
أطعمة تساعد على تقليل حرارة الجسم في الصيف
يلعب تناول أطعمة تساعد على تقليل حرارة الجسم في الصيف، دورًا مهمًا في تخفيف الشعور بالحرارة، ويتحقق ذلك بفضل عناصر موجودة في تلك الأطعمة، والتي توفر للجسم خط دفاع ضد الإجهاد الحراري وضربات الشمس وأيضًا الخمول الصيفي.
ووفقًا للدراسات العلمية هناك أطعمة تساعد على تقليل حرارة الجسم في الصيف، عن طريق تنظيمها وإحداث توازن بين درجة الحرارة الداخلية للجسم وبين الحرارة الخارجية.
وفي دراسة عن التأثير المبرد للأطعمة الغنية بالماء، نشرت مجلة الكلية الأمريكية للتغذية Journal of the American College of Nutrition دراسة أظهرت أن الأطعمة ذات المحتوى المائي العالي مثل البطيخ والخيار تساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم وتخفيض درجة حرارته.
وجدت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الماء أكثر من 90% حافظوا على درجة حرارة جسم أقل خلال التعرض للحرارة مقارنة بالمجموعة الضابطة.
كذلك، نشرت دورية “International Journal of Food Sciences and Nutrition” دراسة حول تأثير مركب المنثول الموجود في النعناع، والذي يرتبط بمستقبلات حسية في الجسم تسبب إحساسا بالبرودة، وأثبتت الدراسة أن استهلاك النعناع بأشكاله المختلفة يمكن أن يساهم في تخفيف الإحساس بالحرارة.
وبحسب الدراسات الطبية، يتبين أهم أطعمة تساعد على تقليل حرارة الجسم في الصيف يجب اللجوء إليها خلال ساعات الذروة الشمسية، وهي الفترة بين العاشرة صباحًا وحتى الثالثة عصرًا، ومن تلك الأطعمة ما يلي:
البطيخ: يحتوي على 92% ماء ويمكن تناوله في منتصف النهار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر. الخيار: مرطب ومنعش، مثالي كسلطة للغداء أو كوجبة خفيفة في فترة ما بعد الظهيرة. البرتقال والحمضيات: غنية بفيتامين C، يفضل تناولها صباحًا أو بعد التمارين. الأناناس: منعش ويساعد على الهضم، مناسب كوجبة خفيفة بعد الظهر. الليمون بالنعناع: يفضل في الصباح أو بعد الظهر. شاي مثلج بالأعشاب: بعد الغداء أو في المساء. لبن الزبادي الرائب: في الصباح أو كوجبة خفيفة مسائية. الزبادي مع الفواكه: وجبة خفيفة صباحية أو عصرية.المثلجات والآيس كريم: يساعدان على تقليل الشعور بالحرارة.
أطعمة تساعد على تقليل حرارة الجسم في الصيفالأكل الممنوع عند ارتفاع درجة الحرارة
ينصح الأطباء بالابتعاد عن الأكل الممنوع عند ارتفاع درجة الحرارة، حتى لا تتفاقم المشكلة وتزيد أعراض الاجهاد الحراري، ويفقد الجسم القدرة على توازن الحرارة، فلا يستطيع إخراج ما أضيف إلى حرارة الجسم الداخلية.
وأثبتت الدراسات الطبية أن تناول بعض الأطعمة التي ترفع حرارة الجسم، وخاصة في حال التعرض لأشعة الشمس المباشرة، يتسبب في صدمة حرارية تعرف بـ ضربة الشمس، وهي حالة مرضية قد تؤدي إلى أعراض خطيرة والوفاة في بعض الحالات.
ويلجأ الكثيرون إلى شراء العصائر المعلبة والآيس كوفي أو المشروبات الغازية والمعجنات، حين الشعور بالعطش أو الجوع خلال فترات ارتفاع حرارة الجو، ولكن يلاحظ أن هؤلاء الأشخاص سريعًا ما يعودون للشعور بالحر، ذلك لأن ما سبق ليس أطعمة تساعد على تقليل حرارة الجسم في الصيف، بل على العكس تمامًا ترفعها.
أطعمة تساعد على تقليل حرارة الجسم في الصيفوفيما يلي قائمة بـ الأكل الممنوع عند ارتفاع درجة الحرارة:
اللحوم الدهنية: تتطلب جهدًا أكبر للهضم مما يرفع درجة حرارة الجسم.الأطعمة المقلية: تزيد من الالتهابات وتثقل الجهاز الهضمي.منتجات الألبان كاملة الدسم: تصبح أكثر صعوبة في الهضم خلال الحمى.الكافيين: يزيد من الجفاف ويمكن أن يرفع درجة الحرارة.الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على مادتي الثيوبرومين والكافيين المنبهتين.المشروبات الغازية: تحتوي على كافيين وسكريات تؤثر سلبًا على الجسم المحموم.الفلفل الحار: يزيد من إفراز العرق ويمكن أن يسبب عدم الراحة.الزنجبيل بكميات كبيرة: قد يسبب ارتفاعًا إضافيًا في درجة الحرارة.البهارات القوية: تزيد من الالتهابات وتهيج المعدة.الحلويات والسكريات المكررة: تضعف جهاز المناعة وتزيد الالتهابات.الوجبات السريعة: تحتوي على دهون مشبعة ومواد حافظة تثقل الجسم.المعجنات والخبز الأبيض: تتحول بسرعة إلى سكر وتزيد من مستويات الالتهاب.الأطعمة الصعبة في الهضم: كاللحوم المصنعة والبقوليات الثقيلة.الأطعمة المالحة: تزيد من احتباس السوائل وتسبب الجفاف.العصائر المعلبة: تحتوي على سكريات مضافة ومواد حافظة.