طعم رهيب.. طريقة عمل أرز السمك زي المطاعم بوصفة اقتصادية
تحرص الأمهات على معرفة طريقة عمل أرز السمك زي المطاعم بوصفة عصرية، تكون مختلفة عن الوصفات التقليدية الخاصة بعمل هذا الطبق الرائع الشهي، الذي يكون أساسيا بجانب السمك، والذي يكون له نكهة مختلفة عن الأرز الأبيض أو البسمتي، حيث تقوم الأم بالاطلاع على وصفة عصرية لعمل أرز السمك بمكونات بسيطة وسريعة التحضير، والتي يجعل الأسرة في حالة من السعادة والإشباع.
ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل أرز السمك زي المطاعم، مقادير عمل أرز السمك، تسهيلا على الأمهات الراغبة في الوصول إلى وصفة عصرية ورائعة لعمل هذا الطبق الرائع اللذيذ، الذي يكون أساسيا عند تحضير أكلة السمك بجميع أنواعه.
طريقة عمل أرز السمك زي المطاعم
تهتم ربات البيوت بالاطلاع على طريقة عمل أرز السمك زي المطاعم، والذي يكون له نكهة مختلفة ومميزة، مما ينال من إعجاب الأسرة، حيث يميل الكثير من الأفراد إلى تناول العديد من الأطباق في المطاعم، كونه له طعما مختلفا، لذا تقوم الأمهات بتحضير طبق أرز السمك بطعم يضاهي مذاق المحلات، لكي يتناول أفراد الأسرة طبقا شهيا ولذيذا وصحيا، لذا تقوم بالاطلاع عبر وسائل التواصل الاجتماعي على طريقة عمل أرز السمك زي المطاعم لاتباع، ومفاجأة أسرتها بطبق شهي ولذيذ، ومن هذه الوصفات وصفة الشيف أميرة شنب، التي قدمت طبق أرز السمك بطعم رائع وبمكونات بسيطة، يمكن الاطلاع عليها من خلال الفيديو التالي:
مقادير عمل أرز السمك
حددت الشيف أميرة شنب مقادير عمل أرز السمك، والتي عادة ما تكون أساسية في المطبخ المصري، مما يسهل كثيرا على الأمهات الراغبة في اتباع هذه الوصفة، وإليكم مكونات الوصفة كالتالي:
أرز مصري.بصل مفروم.ثوم مفروم.زيت.فلفل رومي مفروم.جزر مبشور.ملح.فلفل.طماطم مبشورة بدون قشر.صلصة طماطم.سكر.كمون دافئ.ماء مغلي.
مقادير عمل أرز السمكطريقة عمل رز السمك بالبصل
قدمت الشيف أميرة شنب طريقة عمل رز السمك بالبصل مثل المطاعم بوصفة سخرية واقتصادية، تساعد الأم على تحضير هذا الطبق الرائع لأسرتها، والذي يعطي نكهة ومختلفة عن باقي الوصفات التقليدية، مما يجعل الأسرة تشعر بحالة من الإشباع والسعادة عند تناول أرز السمك بالبصل، وإليكم طريقة عمل أرز السمك زي المطاعم كالتالي:
ضعي وعاء تحضير الأرز على النار، لتسخينها بشكل جيد قبل وضع جميع مقادير الوصفة.أضيفي حبة من الزيت في وعاء التحضير حتى يتم تسخينه جيدا.أحضري بصلة صغيرة، وقومي بتقطيعها لقطع صغيرة، ووضعها على الزيت الموجود على النار.قلبي البصل في الزيت حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي.أضيفي حبة من الملح والفلفل على المكونات الموجودة على النار بمقدار (ملعقة لكل كوب من الأرز).قلبي جميع المكونات مرة أخرى حتى تتحول إلى اللون الذهبي الرائع.ضعي طبق الجزر في الوعاء الموجود على النار، واستمري في التقليب حتى يتكرمل بشكل جيد.ضعي قطع من الفلفل على المكونات الموجودة على النار، وواصلي التقليب.أضيفي كوب من صلصة الطماطم في الوعاء، ثم أنزلي بحبة من المكون، وقلبيهم بشكل جيد.أضيفي الطماطم في الوعاء، واستمري في التقليب بشكل جيد حتى تتماسك جميع المكونات.صبي كوب من الماء على المكونات، واتركيها لمدة 5 دقائق.أنزلي الأرز في الوعاء، واستمري في تقليب جميع المقادير حتى تستوي بشكل كامل لمدة 20 دقيقة، ثم اتركيه لمدة 10 دقائق، ثم ضعيه في أطباق التقديم، لكي تكون جاهزا لأسرتك.