3 أنواع من المكسرات غنية بالبروتين تعزز الشبع وتبني العضلات .. تعرف عليها

تعد المكسرات مصدر مهمٌ للبروتين النباتي، وهو مهم ليس فقط لبناء وإصلاح والحفاظ على كتلة العضلات، بل أيضًا للعناية بالصحة العامة، ويزيد البروتين الشعور بالشبع والنشاط، وتناول المكسرات أفضل طريقة لزيادة كمية البروتين في الجسم، ورغم اختلاف كمية البروتين باختلاف أنواع المكسرات، إلا أنها توفر أيضًا مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية، وفيما يلي بعض أنواع المكسرات الغنية بالبروتين، وفقصا لما نشر في صحيفة تايمز ناو.

الفول السوداني

يحتوي الفول السوداني على أعلى نسبة بروتين بين المكسرات، حيث يحتوي نصف كوب منه على 9.5 غرام، ووفقًا للخبراء يعد من أفضل بدائل المكسرات كمصدر للبروتين النباتي، ونظرًا لاحتوائها على نسبة منخفضة للغاية من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون المشبعة، فإن الفول السوداني يعد أيضًا مصدرًا قويًا لفيتامين E والنياسين والثيامين، وكلها عناصر أساسية في تقوية العضلات الهيكلية والمفاصلك.

الجوز

ربع كوب من الجوز يحتوي على حوالي 4.5 غرام من البروتين، كما أنه غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة للقلب بالإضافة إلى الفيتامينات، ويحتوي الجوز أيضًا على نسبة كبيرة من الألياف، والتي يمكن أن تعز الشعور بالشبع، كما تساعد أحماض أوميغا 3 كبار السن بشكل كبير على زيادة حجم العضلات وقوتها، وتقليل فقدان الكتلة العضلية، ووفقًا للخبراء، يعد الجوز من المكسرات الوحيدة التي تحتوي على نسبة عالية من دهون أوميغا 3، المعروفة بحمض ألفا لينولينيك ALA، والذي يقلل الالتهابات.

اللوز

يحتوي نصف كوب من اللوز على حوالي 7 غرامات من البروتين، بالإضافة إلى كربوهيدرات أقل مقارنةً بالمكسرات الأخرى، كما أنه غني بحوالي 170 سعرة حرارية، بالإضافة إلى نسبة عالية من الكالسيوم، مما يحافظ على قوة العظام والمفاصل، كما أن اللوز مفيد في تقليل الالتهابات في الجسم، إلى جانب احتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين هـ، الذي يساعد على الحماية من تلف الخلايا، ويحتوي اللوز على دهون صحية للقلب تعمل على تقليل البروتين الدهني منخفض الكثافة، أو الكوليسترول الضار، وتحافظ على البروتين الدهني عالي الكثافة، أو الكوليسترول الجيد، والبروتين الدهني عالي الكثافة.