إغلاق 31 مخبزًا تقليديًا في البحيرة بسبب نقص وزن الخبز وسوء نظافة أدوات العجن

واصلت مديرية التموين والتجارة الداخلية في محافظة البحيرة، برئاسة محمد رجب هديه، وكيل وزارة التموين بالبحيرة، وبإشراف حسام المزين، وكيل المديرية، وياسر المهندس مدير الرقابة التموينية، بتشديد الرقابة على المخابز البلدية والحفاظ على الدعم وضمان وصوله إلى مستحقيه وضبط المخالفين للقوانين والقرارات الوزارية.

ضبط 31 مخبزا بلديا لإنتاج خبز ناقص الوزن وعدم نظافة أدوات العجين بالبحيرة

تمكنت حملة بمركز دمنهور بإشراف عادل أبو الفتوح، رئيس قسم الرقابة التموينية بالمديرية، وبرئاسة مصطفى عمار، محمد صبرى، مفتشى الرقابة التموينية بالمديرية، من ضبط عدد 15 مخبز لانتاجهم خبز ناقص الوزن.

كما تم ضبط 3 مخابز لتوقفهم عن الإنتاج بدون إذن مسبق أو وجود عذر قهري وجار مراجعة وجود مبيعات وهمية من عدمه، وتحرير 6 مخالفات عدم وجود إعلان بالمخبز وعدم نظافة أدوات العجين وعدم وجود سجل زيارات بالمخبز.

وشنت حملة تموينية مماثلة بمركز إدكو، بإشراف السيد سعد الله كفافي، مدير إدارة تموين إدكو، وفارس عبد الواحد، رئيس الرقابة بإدارة تموين إدكو، وبرئاسة رفيق رجب عسقلاني، المفتش الأول بالإدارة، وعضوية محمد مصطفي البنا، مفتش الرقابة التجارية بالإدارة.

حيث تم ضبط 3 مخابز بلدية لإنتاج خبز ناقص الوزن وتم تحرير التقرير اللازم وجار اتخاذ اللازم قانونًا، وضبط مخبزين بلدي لإنتاجهم خبز غير مطابق للمواصفات، وضبط مخبز بلدي لعدم إعطاء بون الصرف للمواطنين، وضبط مخبز بلدي لعدم لعدم نظافة أدوات العجين.