احترس من تخزين اللحوم النيئة بسرعة في الثلاجة: طريقة قد تعرض صحتك لخطر 5 أمراض

«عيد اللحمة».. هكذا يطلق المصريون على عيد الأضحى، خاصة وأن اللحم يكون الطبق الرئيسي على مائدة الطعام طوال أيامه، وبالطبع يتم تخزين اللحوم المتبقية سواء نيئة أو مطبوخة.

وفيما يلي يستعرض «المصري لايت» الطرق الصحيحة والأخطاء الشائعة عند تخزين اللحوم بحسب موقع The best life:

كيفية تخزين اللحوم في الفريزر

عندما تقوم بتجميد اللحوم النيئة، توصي (FDA)، بإزالتها من العبوة ووضعها في أكياس بلاستيكية قابلة لإعادة الإغلاق، أو حاويات محكمة الإغلاق.

إذا كنت ستجمدها لمدة تزيد عن أسبوع، فلف كل قطعة من اللحم في غلاف بلاستيكي، ثم ضعها في أكياس يمكن إعادة غلقها.

إذ يتيح لك تغليف اللحوم في حصص فردية إذابة الكمية التي تحتاجها بالضبط والاحتفاظ بالباقي مجمدة.

لقراءة باقي التقرير عبر «المصري لايت» (اضـــــــــــــــــغط هــــــــــــــــنا).