«البيطري في الشرقية»: ذبح 968 أضحية دون مقابل في اليوم الثاني من عيد الأضحى

أشاد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، بمجهودات مديرية الطب البيطري خلال أيام عيد الأضحي المبارك، والإشراف على أعمال ذبح الأضاحي للمواطنين بالمجان داخل المجازر الحكومية المعتمدة، ومنع الذبح بالطرق، أو الشوارع، أو خارج المجازر حفاظًا على سلامة لحوم الأضاحي وعدم تلوث البيئة، وتوقيع غرامات على المخالفين، وكذلك تكثيف التفتيش على محلات الجزارة، ومحلات بيع وحفظ وتداول اللحوم، بالاشتراك مع مباحث التموين، والرقابة التموينية، للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.

ومن جانبه، أجرى اللواء دكتور إبراهيم متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري، جولات للمرور على مجازر أولاد صقر، وكفر صقر، وبلبيس، وبردين، والحسينية، والصالحية «مجزر بيوروفيد» لمتابعة سير العمل داخل المجازر، واستقبال أضاحي المواطنين مجانًا، وذلك بالتعاون مع كلا من مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وأطباء إدارة الارشاد، وسط حالة من الفرح والسعادة والسرور.

ولفت إلى أنه يتم الكشف على الأضاحي قبل الذبح، والكشف على اللحوم بعد الذبح، والاستضافة لحين انتهاء الذبح والتجهيز بالإشراف على أعمال الذبح، بالإضافة إلى التجهيز وتعبئة اللحوم الخاصة بالجمعيات الأهلية.

وأوضح مدير المديرية، أنه تم ذبح 968 أضحية داخل المجازر الحكومية بالمجان خلال ثانى أيام عيد الاضحى، وتفعيل غرفة العمليات المركزية بمديرية الطب البيطري، والفرعية بالإدارات الخارجية التابعة للمديرية بالمراكز المختلفة داخل المحافظة لتلقي الشكاوي، وكذلك تفعيل بروتوكول التعاون مع جهاز شؤون البيئة لضبط حالات الذبح خارج المجازر المخصصة لذلك، مما يتسبب في تلوث اللحوم والبيئة بمخلفات الأضاحي، للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.