طرق صحية لاستخدام الكركم للحصول على أكبر استفادة منه

إذا كنت تريد الحصول على صحة أفضل عليك بتناول الكركم، لما له من فوائد عديدة، ولكن عليك الإنتباه في الكمية المستهلكة حيث يجب تناوله بشكل محدود لأن الإفراط في تناوله يسبب اضطراب المعدة وتهيجها.

ووفق لموقع “Jagran”، قليلا من الناس من يهتمون بصحتهم بشكل جيد نظراً لنمط الحياة السريع والمزدحم، والذي قد يجعلك عرضة للأمراض وزيادة الوزن، لذا هناك بعض الأطعمة والتوابل البسيطة التي تمنحك صحة افضل مثل الكركم.

يعتبر الكركم غنيًا بالخصائص الطبية، فتساعد الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والبكتيريا الموجودة فيه على تقليل الالتهاب وزيادة قوة المناعة وشفاء الجروح وتحسين الهضم.
يمكنك أيضًا استخدام الكركم لتعزيز عملية التمثيل الغذائي وزيادة حرق الدهون لإنقاص الوزن، ولتحقيق هذه الغاية، لا بد من إدراج الكركم في طعامك ومشروباتك بعدة طرق، إذا اتبعت الطريقة الصحيحة.

طرق صحية لتناول الكركم

ماء الكركم: خلط نصف ملعقة صغيرة من الكركم في كوب من الماء الفاتر وشربه في الصباح يساعد على خسارة الوزن بشكل سريع، وبإضافة عصير الليمون إليه، يمكن رؤية نتائج أسرع.
غلي الكركم والقرفة: يعمل كلا من الكركم والقرفة على تسريع عملية التمثيل الغذائي، فأضيفي نصف ملعقة صغيرة من الكركم وقطعة صغيرة من القرفة إلى كوب من الماء واتركيه يغلي، قومي بتصفيته وشربه في الصباح أو في الليل قبل النوم، وهذا يجعل المعدة تشعر بالشبع.

حليب الكركم: حليب الكركم فعال ليس فقط في فصل الشتاء ولكن أيضًا لإنقاص الوزن، وتحسين النوم، وتبدأ الدهون المتراكمة في الجسم أيضًا بالانخفاض تدريجيًا، ولكن يجب أن نضع في الاعتبار أنه بعد شرب حليب الكركم، لا ينبغي أن تستلقي أو تنام مباشرة.
شاي الكركم: لتحضير شاي الكركم، قومي بخلط الكركم والزنجبيل وعصير الليمون في كوب من الماء ثم قومي بغليه مثل الشاي، يساعد في الحفاظ على نظافة المعدة وتحسين الهضم.

استخدامه في الطعام: يجب عليك إدخال الكركم في نظامك الغذائي اليومي، ويقوم أيضًا بتنظيف الجسم داخليًا.

ولكن عليك استشارة الطبيب قبل استخدام الكركم بشكل يومي خاصة إذا كنت تعاني من مشكلة في الجهاز الهضمي أو مرض محدد أو حساسية.