زيت بذرة القطن فعال في خفض الكوليسترول عند الرجال

اكتشف علماء في جامعة جورجيا فوائد اتباع نظام غذائي غني بالدهون مدعم بزيت بذرة القطن، حسبما ذكر موقع Medical Xpress، وتوصل باحثون إلى أن اتباع نظام غذائي يتضمن أطباقاً تحتوي على زيت بذرة القطن يقلل مستويات الكوليسترول بشكل ملحوظ.

يقول العلماء أن الأحماض الدهنية الموجودة في زيت بذرة القطن لها تأثير مفيد على ملف الدهون، مما يحسن مستويات الكوليسترول لدى الشباب، وتوصل العلماء إلى هذا الاستنتاج بعد دراسة خارجية استمرت خمسة أيام شملت 15 رجلاً يتمتعون بصحة جيدة وتتراوح أعمارهم بين 18 و45 عاماً ولا يعانون من السمنة.

قام الخبراء باختبار تأثير الأنظمة الغذائية الغنية بزيت بذور القطن وزيت الزيتون على أجسام المتطوعين ونتيجة لذلك، شهد الرجال الذين تناولوا زيت بذرة القطن انخفاضًا كبيرًا في مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. 

وانخفضت مستويات الكوليسترول الكلي لدى المشاركين بنسبة 8%، ومستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة بنسبة 15%، ومستويات الدهون الثلاثية بنسبة 30%.

وفي بيان صحفي، أشار العلماء إلى أنهم أعجبوا بالتأثير الكبير لزيت بذرة القطن في خفض الكوليسترول “الضار” في الجسم، وقال الباحثون أيضا إن زيت بذرة القطن ساعد على زيادة مستويات الكوليسترول “الجيد”، أو البروتينات الدهنية عالية الكثافة، التي تساعد في معالجة وإزالة الدهون من الجسم، بنسبة 8 في المائة.

يحتوي زيت بذرة القطن على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أوميجا 6، ويعتقد العلماء أن هذا المكون هو ما يسمح لزيت بذرة القطن بأن يكون له تأثير مفيد على مستويات الدهون والكوليسترول. 

ويهدف الباحثون إلى اختبار مدى قدرة هذا الزيت على التأثير على أجسام كبار السن الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.