فوائد تناول الحرنكش.. كنز غذائي يعزز صحتك ويقوي مناعتك

الحرنكش من الفواكه الصغيرة في الحجم، لكنه كبير بقيمته الغذائية وفوائده الصحية المتعددة، فهذه الثمرة الذهبية التي تُعرف أيضًا باسم “التوت الأرضي” لا تحظى في بعض الأحيان بالاهتمام الكافي، رغم أنها تُعد من الكنوز الطبيعية الغنية بالعناصر المفيدة للجسم، ويتميز الحرنكش بمذاقه اللاذع الحلو، ويُستخدم في كثير من الأحيان كوجبة خفيفة، أو يُضاف إلى العصائر والسلطات والحلويات، لكن فوائده الصحية تتجاوز بكثير نكهته اللذيذة.

يحتوي الحرنكش على مجموعة مدهشة من الفيتامينات والمعادن، منها فيتامين C، وفيتامين A، والحديد، والفسفور، فضلًا عن مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية المناعة ومحاربة الجذور الحرة. كما أنه غني بالألياف التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي، وتساعد على الشعور بالشبع، ما يجعله مناسبًا للأنظمة الغذائية الهادفة إلى فقدان الوزن، وتشير بعض الدراسات إلى أن الحرنكش قد يكون له دور في خفض مستويات السكر في الدم، ودعم صحة الكبد، وتحسين صحة العيون والجلد بفضل احتوائه على البيتا كاروتين.

ومع توجه العديد من الناس نحو الغذاء الطبيعي والعضوي، أصبح الحرنكش خيارًا ذكيًا لكل من يبحث عن غذاء يجمع بين الفائدة والطعم اللذيذ، وفيما يلي نعرض لك أهم فوائد تناول الحرنكش.

فوائد تناول الحرنكش

الحفاظ على صحة العينين
احتواء الفاكهة على فيتامين أ، يجعل لها دورًا في حماية العينين وتعزيز صحتهما.

ففيتامين أ يعني كمية جيدة من الكاروتينات المهمة لصحة العينين، وينصح بتناولها بالأخص من قبل الأشخاص الذين يجلسون مطولًا على الكمبيوتر.

خيار صحي للأطعمة الخفيفة
إن كنت تبحث عن خيار صحي لتناوله بين الوجبات الرئيسية، فأن الحرنكش يعد من الخيارات الأمثل لذلك.

إذ أن الحصة الواحدة منها تحتوي على 74 سعر حراري، والتي تمدك أيضًا بالمعادن والفيتامينات المهمة لصحتك.

تساعد في إصلاح تضرر الشيفرة الوراثية
لقد أثبتت العديد من الدراسات العلمية المختلفة أن الحرنكش تحتوي على مجموعة فيتامين ب، والتي تعمل معًا كفريق في الجسم.

من أحد أهم أدوار هذه المجموعة من الفيتامينات هي المساعدة في إصلاح الضرر الذي يلحق في الشيفرة الوراثية DNA وحمايتها.

خيار جيد لمرضى السكري
بما أن هذه الفاكهة لا تحتوي على كل من الصوديوم والكوليسترول، وهي منخفضة المؤشر الجلايسيمي، إذا تعد خيارًا جيدة لمرضى السكري.

حيث يساهم تناولها في التحكم والسيطرة على مستويات السكر في الدم وبالتالي أعراض المرض.

تعزيز الجهاز المناعي
بما أن فاكهة الحرنكش تحتوي على كمية جيدة من فيتامين سي، فهي تلعب دورًا إذًا في تعزيز صحة الجهاز المناعي.

بالتالي تناول هذه الفاكهة يساهم في حمايتك من الإصابة بالعدوى المختلفة، كما من شأنه أن يقلل من فترة الإصابة بالمرض قدر المستطاع.

علاج للإنفلونزا
لقد استخدمت هذه الفاكهة منذ القدم كوسيلة لعلاج الإصابة بالإنفلونزا والتخفيف من أعراضها بسبب ما تحتويه من فيتامينات ومعادن مختلفة.

تعزيز صحة البشرة
فيتامين سي الموجود في الحرنكش يعزز إنتاج الكولاجين، مما يحافظ على بشرة شابة ومشرقة، ويقلل التجاعيد وعلامات الشيخوخة.