ضبط 1071 منشأة غذائية مخالفة بالمنيا
تواصل مديرية الصحة بمحافظةالمنيا ، برئاسة الدكتورة نادية مكرم وكيل الوزارة ، في شن الحملات الرقابية والتفتيشية على المحال والمخازن التجرية الغذائية ، للتأكد من سلامة المعروض من السلع والمواد الغذائية ، وذلك في إطار الحرص على ضمان سلامة الغذاء والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
شدد اللواء عماد كدواني محافظ المنيا ، على ضرورة تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية، وأماكن بيع وتداول المواد الغذائية بمختلف مراكز ومدن شمال وجنوب المحافظة ، وأشارت الدكتورة نادية مكرم وكيل وزارة الصحة بالمنيا ، إلى تنفيذ المديرية حملات مكثفة خلال شهر مارس الماضي، استهدفت الحملات الرقابية والتفتيشية ، المرور على 1071 منشأة غذائية ، لمراجعة مدى التزامها بالاشتراطات الصحية.
حيث تم سحب 291 عينة غذائية ، وإرسالها للمعامل المختصة لفحصها ، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأوضح الدكتور شادي محمد مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية ، ان الحملات الرقابية خلال مارس الماضى ، أسفرت عن تحرير 556 محضراً للمنشآت المخالفة ، لثبوت عدم التزامها بقواعد السلامة العامة، وضبط 31 منشأة تعمل بدون ترخيص، مع اتخاذ الإجراءات القانونية والتوصية بإغلاقها لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية.
كما تم ضبط وإعدام 1671 كيلو جرام من الأغذية غير الصالحة للإستهلاك الآدمي ، بعد ملاحظة تغير خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى ضبط 2361 كيلوجرام من الأغذية يشتبه في عدم صلاحيتها، وانتهاء صلاحية البعض منها، إلى جانب ضبط 400 لتر من المشروبات والأغذية السائلة المشتبه في فسادها ، وشملت جهود الحملات إصدار 1048 شهادة صحية للعاملين في مجال الأغذية، وذلك ضمن الإجراءات الوقائية المتبعة.
