طريقة تحضير خبز الصاج بالخلاط دون استخدام خميرة أو فرن

إعداد وتقديم مرفت عبد القادر

مطبخ الصوت

المقادير:

2 كوب دقيق
2. كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة بيكنج بودر .

الطريقة:

ضعى كل المكونات فى الخلاط واخفقى جيدا.

صفى الخليط فى مصفاة وغطيه واتركيه 10 دقائق يرتاح.

امسحى طاسة بمنديل به قليل من الزيت
ضعى كمية من العجينة فى الطاسة على نار متوسطة.

اقلبى الخبز اول ما لونه يتغير واضغطي عليه بالملعقة حتى ينتفخ خلصى كل الكمية واتركيه يبرد ثم ضعيه فى كيس وقدميه مع الأكلات وممكن تحشيه حسب الرغبة.

وبألف هنا.