طريقة تحضير البغاشة

إعداد وتقديم مرفت عبد القادر

مطبخ الصوت

كوب دقيق _ بيضة _ معلقة كبيرة نشا
نص معلقه صغيره بيكنج بودر معلقغ صغيرة ذبدة
ماء للعجن _ رشة ملح.

الطريقة :

في بولة وحطي جميع المكونات واعجنيها كويس جدا بعد كدا هنسبها ترتاح لمدة خمس دقائق.

بعد كدا افردي العجينة وقطعيها واقليها في الزيت .

الشربات :

كوب سكر
كوب ونص ماء
نص ليمونة .

يغلو غلي النار خمس دقايق .

وهو سخن حطي البغاشة .

لو عايزه تحطي عليها جوز مبشور اختياري.

وبالف هنا .