أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 16 أبريل 2025.. البلطي 65 جنيها
شهدت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 16 أبريل 2025 استمرار التراجع في البلطي والماكريل والمكرونة، مع استقرار أسعار باقي الأنواع ومن بينها البوري والبياض.
ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.إعلان
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
– البلطي: بين 65 و86 جنيهًا.
– الماكريل: بين 103 و112 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 108 و122 جنيهًا.
– البياض: بين 122 و135 جنيهًا.
– البوري: بين 125 و155 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 320 و390 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 110 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 80 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 92 إلى 160 جنيها للكيلو
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 80 إلى 92 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 64 إلى 78 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 52 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 140 إلى 155 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 110 و120 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 122 إلى 140 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 310 و430 جنيهًا.
– البياض: بين 140 و170 جنيهًا.
– البوري: 170 و220 جنيهًا.
– الجمبري: 340 و550 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 125 و180 جنيهًا.
– القراميط من 100 إلى 110 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 110 إلى 380 جنيهًا.
شروط نجاح استزراع أسماك البلطي
من ناحية أخرى كشف تقرير صادر عن معهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية، أن استزراع وتربية أسماك البلطي يحتاج إلى إجراءات محددة لضمان نجاح المشروع.
وأضاف التقرير أن التغذية مهمة وضرورية لنجاح مشروعات استزراع أسماك البلطي، كما يتأثر نشاطها بدرجة الحرارة المحيطة بها، كما أن البلطي يبدأ في التكاثر بعد 5 شهور، ولزيادة الإنتاج ينصح باستخدام أصناف سريعة النمو تصل إلى وزن التسويق قبل البلوغ، تربية الأنواع وحيدة الجنس، تربية أنواع مختلطة.
وأضاف التقرير أن تربية واستزراع أسماك البلطي تتم فى الأحواض الترابية والشباك والأقفاص والأحواض الأسمنتية والخزانات، ويراعى أن تكون نسبة الذكور إلى الإناث البالغة “ذكر لكل 2-5 أنثى”، يتم استبعاد اليرقات على مراحل بعد ظهورها الذى يستغرق من 10 – 14 يوما وتنقل إلى أحواض الحضانة حتى وزن 20 – 50 جم.
وأكد التقرير أن مزارع الأحواض هى الأكثر شيوعا ويختلف معدل التخزين حسب الحجم، نوع ومستوى الغذاء، مدة الاستزراع، معدل تغير المياه والتهوية، كما أنه يمكن زيادة إنتاج المزرعة عن طريق استخدام بعض مواد العلف المتوفرة أو الرخيصة مثل سرس الأرز، والنخالة.
مزايا استزراع أسماك البلطي
وأشار التقرير إلى أن أسماك البلطي تناسب جميع الفئات وخاصة محدودي ومتوسطي الدخل، وأوضح أن البيئة المصرية مناسبة لنموها خاصة الفترة من الربيع حتى نهاية الخريف، وهي الفترة من آخر مارس حتى منتصف ديسمبر بينما تحتاج في الشتاء للتدفئة.
وأضاف التقرير أن أسماك البلطي تمتاز عن الأسماك الأخرى بتحملها للتداول، كما أنها لديها القدرة على التأقلم بسرعة مع الأعلاف، وكلما توافرت لها الأعلاف تنطلق في النمو بمعدلات مرتفعة ومن ثم وجد المربي أنه مع استخدام الأعلاف الصناعية يمكنه الوصول لزيادة الإنتاج وحجم تسويقي بسرعة.
