ثاني أكثر المحاصيل تصديرًا.. 5 شروط ضرورية لزيادة إنتاج البطاطس
تخطط الدولة لزيادة إنتاج وتصدير محصول البطاطس، باعتباره أصبح ثاني أكبر المحاصيل المصرية تصديرًا خلال السنوات الماضية بعد الموالح.وخلال العام الماضي 2024 تم تصدير ما يقرب من مليون طن، في حين بلغ حجم التصدير خلال الشهور الثلاثة الأولى من العام الحالي حوالي 492 ألفًا و763 طنًا من البطاطس الطازجة.إعلان
5 شروط لزيادة إنتاجية البطاطس
وأشار تقرير صادر عن معهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية إلى أن كافة منتجي ومصدري المحصول يستهدفون الوصول على أعلى معدلات الإنتاجية والربحية الاقتصادية.وحدد التقرير 5 شروط أساسية لزيادة إنتاجية المحصول وهي كالتالي:• اختيار التربة الملائمة لنوع المحصول.
• اختيار صنف جيد ومعتمد من البطاطس.
• اتباع برنامج التسميد الموصى به والمناسب لنوع المحصول.
• تطبيق برنامج مكافحة الآفات الوارد بالتوصيات الفنية والإرشادية المعتمدة.
• تنظيم برنامج الري بحذر لضمان أفضل نمو للنبات.وأوضح التقرير أن من بين العوامل المهمة أيضًا قبل الزراعة ضرورة تهوية التربة لمدة 15 يومًا، بعد تنفيذ عملية الحراثة الأولية، للسماح بنفاذ أشعة الشمس إلى مسام الأرض بشكل أكبر، ما يسمح بالقضاء على الحشرات الضارة، وتحسين الظروف الزراعية.كذلك من الضروري الالتزام بتطبيق التوصيات الفنية لضمان نمو مثالي للدرنات، مع التأكيد على أهمية استخدام نترات الكالسيوم بكميات مناسبة، بما يعادل 100 كجم للهكتار في بعض الحالات.
حجم صادرات البطاطس خلال 5 أشهر
كما أكد الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء أن صادرات البطاطس المصرية أصبحت عاملاً مهمًا في دعم الاقتصاد الزراعي المصري.وأضاف الجهاز: سجلت منتجات البطاطس المصرية حوالي 2% من إجمالي قيمة الصادرات الزراعية بمصر خلال الفترة من سبتمبر 2024 إلى يناير 2025، وبلغت قيمة هذه الصادرات 40 مليون دولار، من خلال تصدير ما يقرب من 107 آلاف طن.
تسهيل نفاذ المحصول إلى دول العالم
من ناحية أخرى وخلال أول اجتماع للجنة تنظيم تصدير المحصول مؤخرًا، أكد المهندس حسن الخطيب وزير الاستثمار والتجارة الخارجية ضرورة وضع رؤية مستقبلية خلال ثلاث إلي أربع سنوات تضمن وضع إطار لتسهيل عملية الاستثمار وضمان تعزيز التبادل التجاري مع مختلف دول العالم، وعلى رأسها دول الاتحاد الأوروبي على أن تتوافق كافة الوزارات والجهات المعنية على هذه الرؤية.بينما وجه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بدراسة إنشاء نظام تتبع كامل للبطاطس بداية من التقاوي وحتى المنتجات المصنعة من المحصول، كما شدد على عدم التهاون مع أي ممارسات خاطئة من بعض الشركات والتي قد تؤثر على سمعة الصادرات الزراعية المصرية من محصول البطاطس الذي يأتي في المرتبة الثانية للصادرات بعد الموالح.وأكد الوزيران ضرورة وضع رؤية مستقبلية للقضاء تماما على مرض العفن البنى في البطاطس بمناطق الدلتا من أجل زيادة الحصة التصديرية لمصر ودعم الاقتصاد القومي بالعملة الأجنبية.