البلطي يواصل الارتفاع.. أسعار الأسماك اليوم الإثنين 21 أبريل 2025

شهدت أسعار الأسماك اليوم الإثنين 21 أبريل 2025 استمرار البلطي والبوري في الارتفاع، مع استقرار في أسعار الجمبري والكابوريا والقراميط.وأكد الخبراء أن السبب في ارتفاع الأسعار هو الاحتفال بأعياد شم النسيم الذي يتسبب في زيادة الإقبال على الشراء، ما يؤدي في ارتفاع الأسعار.إعلانويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90  %.

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك اليوم الإثنين في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:– البلطي: بين 70 و94 جنيهًا.– الماكريل: بين 106 و112 جنيها.– المكرونة السويسي: بين 112 و122 جنيهًا.– البياض: بين 137 و143 جنيهًا.– البوري: بين 140 و155 جنيهًا.– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.– الجمبري بين 320 و400 جنيه.– الكابوريا: بين 110 و 150 جنيهًا.– القراميط من 80 إلى 90 جنيهًا للكيلو.– الدنيس: 92 إلى 160 جنيها للكيلو

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الإثنين في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:– البلطي “ممتاز” من 85 إلى 100 جنيه، البلطي “متوسط الحجم” من 67 إلى 82 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 52 جنيهًا للكيلو.– فيليه بلطي من 150 إلى 160 جنيها للكيلو.– الماكريل: 109 و125 جنيهًا للكيلو.– المكرونة السويسي: بين 130 إلى 145 جنيهًا.– السبيط والكاليماري: بين 310 و430 جنيهًا.– البياض: بين 170 و175 جنيهًا.– البوري: 200 و230 جنيهًا.– الجمبري: 350 و560 جنيهًا.– الكابوريا: بين 125 و180 جنيهًا.– القراميط من 105 إلى 110 جنيهات للكيلو.– الدنيس: 115 إلى 380 جنيهًا.

الأسماك المصرية تصل الاتحاد الأوروبي

من ناحية أخرى أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء مؤخرًا أنه تم تصدير ووصول أول شحنة أسماك إلى دول الاتحاد الأوروبي متوجهة إلى إيطاليا بعد توقف دام ثلاث سنوات عن التصدير لدول الاتحاد.وأكدت الهيئة أن الشحنة مستوفاة لكافة الاشتراطات ومصحوبة بشهادة الصلاحية والصادرة عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

عودة التصدير بعد توقف 3 سنوات

من جانبه قال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن هذا الإنجاز تحقق بعد تسلم الهيئة ملف تصدير الأسماك في نهاية عام 2021، ومنذ ذلك الحين، بذلت الهيئة جهودًا مكثفة لتطوير نظام رقابي شامل يغطي جميع مراحل سلسلة تداول المنتج السمكي، بدءًا من المصدر الأولي، مرورًا بالمصانع، ووصولاً إلى طرحه في الأسواق المحلية.وأشار إلى أن الهيئة، بالتعاون مع الجهات المعنية، عملت بجد لمعالجة جميع التوصيات والملاحظات بهدف تحقيق التكامل في النظام الرقابي للمنتجات السمكية، وأسفرت هذه الجهود عن استيفاء المستندات المطلوبة للنظام الرقابي في شهر يونيو 2023.

نظام رقابي محكم للمنتج السمكي

وجاء إعلان إيقاف تصدير الأسماك البحرية المصرية إلى الاتحاد الأوروبي إثر عملية المراجعة خلال مايو 2021؛ حيث صدر تقرير البعثة متضمنًا نحو 109 ملاحظات في عشرين توصية تدور جميعها فى إطار عدم اتِّباع مصر نظامًا رقابيًا محكمًا أو نظام تتبع للمنتج السمكي وفقًا للمتطلبات الصادرة عن الاتحاد الأوروبي؛ مما أدى إلى تعليق تصدير المنتجات المصرية.وكان اللواء أ.ح الحسين فرحات المدير التنفيذي لجهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، أكد أن العودة للتصدير جاءت بعد جهود مضنية من الجهاز استمرت لمدة 3 أعوام، حيث جاءت الزيارة للبعثة التفتيشية خلال مايو الماضي، وتمت المراجعة على كافة الأنشطة الرقابية على سلسلة الإنتاج السمكي التي تتم من قبل جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية والتحقق من مدى تكامل تلك الأنشطة لضمان جودة وسلامة المنتجات السمكية المصرية المصدرة.