انخفاض ملحوظ في أسعار البيض.. الكرتونة تصل إلى هذا الثمن

شهدت أسعار البيض حالة من التراجع الملحوظ في الأسواق اليوم الجمعة، حيث أرجع الخبراء السبب في ذلك إلى الانخفاض الكبير الذي شهدته أسعار الدواجن خلال الأيام الأخيرة.
وتراجعت أسعار الدواجن بشكل كبير خلال الأيام القليلة الماضية، وبالتحديد منذ نهاية عيد الفطر المبارك، حيث تراجع سعر الكيلو إلى ما دون الـ 90 جنيهًا في كثير من المناطق.إعلان

أسعار البيض في الأسواق اليوم

ويصل حجم الإنتاج السنوي من البيض في مصر سنويًا إلى حوالي 14 مليار بيضة وفقًا للبيانات الرسمية الصادرة عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.

وشهدت أسعار البيض اليوم الجمعة تراجعًا بقيمة تراوحت بين 8 و10 جنيهات في الكرتونة الواحدة على اختلاف أنواعه “البلدي، الأحمر، والأبيض”.
وجاءت الأسعار على النحو التالي:

سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك: 165 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: 155 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك: 160 جنيهًا.

أسباب التراجع في أسعار الدواجن والبيض

من جانبه أوضح عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة أن التراجع الملحوظ في أسعار الدواجن والبيض في الأيام الأخيرة يرجع إلى تراجع معدلات الإقبال منذ عيد الفطر المبارك، ما أثر على حركة البيع والشراء في الأسواق وبالتالي تراجعت الأسعار.

وأضاف أنه من المتوقع استمرار التراجع خاصة أن الفترة المقبلة ومع قدوم عيد الأضحي سيزداد الإقبال على اللحوم أكثر من الدواجن، وهو ما يعني المزيد من الاستقرار في سوق الدواجن، لكن الأمور قد تختلف مع الزيادة التي حدثت اليوم في أسعار البنزين، حيث يتوقع أن تتسبب في العودة للارتفاع في الأسعار بشكل محدود خلال الأيام المقبلة.

إجراءات من الزراعة لزيادة الإنتاج

من جانبه أوضح الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أنه من المتوقع زيادة الإنتاج خلال العام الحالي عن 1.6 مليار طائر وأكثر من 15 مليار من بيض المائدة.
وأضاف أن السبب في ذلك هو ما حظيت به الصناعة من اهتمام غير مسبوق من الدولة حيث تم توفير كافة مدخلات الإنتاج بأسعار مناسبة، وكذلك تم توفير العملات اللازمة لاستيراد الأعداد المتزايدة من جدود وأمهات الدواجن.

وأضاف أن الدولة تعمل على تطوير هذه الصناعة من خلال تنفيذ خطط لتحسين الكفاءة وزيادة الإنتاج المحلي وذلك من خلال عدد من الإجراءات الحاسمة ومنها:

إعفاء مزارع وأنشطة الدواجن من الضريبة على العقارات.
إعفاء خامات الأعلاف وإضافاتها المستوردة من الضريبة على القيمة المضافة.
تقديم كافة أوجه الدعم الفني واللوجيستي والمالي لصغار المربيين لرفع كفاءة عنابرهم وتحويلها من نظام التربية المفتوح إلى النظام المغلق.
التوسع في المنشآت والطاقات الإنتاجية من خلال توفير تسهيلات ائتمانية ميسرة، وما يترتب على ذلك من زيادة الإنتاج وتحسين العائد الاقتصادى.
توفير الإشراف البيطرى لمزارع الدواجن لتحسين الممارسات البيطرية وتقديم الدعم الفني للمربيين لمواجهة الأمراض وزيادة الإنتاجية.
الاهتمام بتوفير الأعلاف وتحسين جودتها، حيث شهدت الأعلاف تطورًا ملحوظًا لتوفير أعلاف متوازنة طبقاً للمواصفات القياسية والتى تُحسن من معدلات أداء القطعان وتُقلل من تكاليف الإنتاج.
توفير الأمصال واللقاحات البيطرية بما يفى بحاجة السوق.
فتح أفاق للاستثمار الداجنى فى الظهير الصحراوى لمشروعات إنتاج داجني متكاملة.