البامية الطازجة: ما الآثار المفاجئة على صحتك؟

لندن-راي اليوم
تحتوي البامية على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المهمة، مثل الكربوهيدرات، والدهون الصحية، وفيتامين ك، وفيتامين سي، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، والألياف الغذائية، والبروتين، والصوديوم. ويميل البعض إلى تناولها نيئة ضمن أطباق السلطة للاستفادة من فوائدها الغذائية العديدة.
فيما يلي أبرز فوائد تناول البامية النيئة:
تعزيز صحة القلب بفضل تأثيرها الإيجابي على مستويات الكوليسترول.
احتواؤها على مضادات أكسدة من نوع البوليفينولات التي تساهم في خفض ضغط الدم وتقليل الالتهابات المرتبطة بأمراض القلب.
المساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم.
الشعور بالشبع لفترات أطول نتيجة غناها بالألياف الغذائية، مما يساعد في تقليل الجوع الشديد.
تقليل خطر الإصابة بأورام القولون والمستقيم.
زيادة نسبة البكتيريا النافعة في المعدة، مما يحسن صحة الجهاز الهضمي.
علاج الإمساك بفضل تأثيرها الملين والملطف للجهاز الهضمي.
تقوية العظام كونها مصدرًا جيدًا للكالسيوم.
العناصر الغذائية الرئيسية في البامية تشمل الكربوهيدرات، الألياف، البروتين، الصوديوم، فيتامين ك، فيتامين سي، المنغنيز، حمض الفوليك، المغنيسيوم، الثيامين، فيتامين ب6، والكالسيوم، مما يجعلها خيارًا صحيًا متكاملًا ضمن النظام الغذائي اليومي.