خمسة أطعمة تعزز صحة القلب وتساعد في تنظيم ضغط الدم.. اكتشفها في منزلك

لندن-راي اليوم
للحفاظ على صحة القلب وتنظيم ضغط الدم، لا تحتاج دائمًا إلى أدوية أو تغييرات جذرية في نمط الحياة، فقد يكمن السر في مكونات بسيطة ومغذية داخل مطبخك. وفقًا لتقرير نشرته صحيفة Times of India، هناك مجموعة من الأطعمة التي تمتاز بقدرتها على دعم صحة القلب وتحقيق توازن ضغط الدم بطريقة طبيعية، دون الحاجة إلى حلول معقدة.
فيما يلي خمسة أطعمة يُوصى بإضافتها إلى نظامك الغذائي من أجل قلب أكثر صحة:
1. الحمص الحار (السوندال)
الحمص غني بالألياف والبوتاسيوم، وهما عنصران أساسيان في ضبط ضغط الدم وتعزيز صحة الأوعية الدموية. وبفضل احتوائه على البروتين النباتي وقلة الدهون، يُعد خيارًا مثاليًا لصحة القلب. وعند تحضيره بأسلوب “السوندال” الهندي مع الكركم وبذور الخردل والفلفل الحار، يتحول إلى طبق صحي ولذيذ يعزز الدورة الدموية ويمنح الجسم دفعة من المغذيات.
2. الأشواغاندا
تعرف باسم “الجينسنغ الهندي”، وتشتهر بقدرتها على تقليل التوتر وتحسين المزاج. وبما أن التوتر المزمن يؤثر سلبًا على ضغط الدم، فإن الأشواغاندا تعمل على تنظيم هرمون الكورتيزول، ما ينعكس إيجابًا على صحة القلب. يُنصح باستخدامها بانتظام ولكن باعتدال، للحصول على تأثيرها المهدئ والموازن لوظائف الجسم.
3. الأملا (عنب الثعلب الهندي)
ثمرة صغيرة بطعم لاذع، لكنها غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة. تلعب الأملا دورًا فعالًا في خفض الكوليسترول الضار وتعزيز مرونة الأوعية الدموية. كما تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، ما يجعلها إضافة قوية لنظام غذائي يهدف إلى حماية القلب. يمكن تناولها نيئة، أو عصيرًا، أو مع صلصات غذائية صحية.
4. التمر الهندي
يمتاز بمزيج نكهته الحلوة والحامضة، ويحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران مهمان لتنظيم ضغط الدم ودعم القلب. إضافةً إلى ذلك، يساهم التمر الهندي في خفض الكوليسترول وتحسين الدورة الدموية. يُمكن استخدامه في الأطباق الرئيسية أو تناوله كمشروب منعش، ويفضّل البعض مزجه مع عصير الزنجبيل لمزيد من الفوائد.
5. أوراق الكاري
رغم صغر حجمها، تُعد أوراق الكاري كنزًا غذائيًا بفضل غناها بمضادات الأكسدة والمركبات النشطة. تعمل على خفض الكوليسترول الضار وتعزيز تدفق الدم، كما أن الألياف التي تحتوي عليها تساهم في تقليل ضغط الدم بشكل طبيعي. يمكن إضافتها إلى الوجبات اليومية أو غليها لتحضير شاي مفيد لصحة القلب.
الطريق إلى قلب سليم لا يمر دائمًا عبر الأدوية، بل يمكن أن يبدأ من طبق صحي ومغذٍّ. تضمين هذه المكونات الخمسة في نظامك الغذائي يُمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في تحسين صحة القلب وتنظيم ضغط الدم، خاصةً إذا اقترن ذلك بنمط حياة نشط ومتوازن.