عصير الخوخ المنزلي… نكهة صيفية وفوائد رائعة!

لندن-راي اليوم
مع بداية موسم الصيف وارتفاع درجات الحرارة، تبحث الكثير من الأسر عن مشروبات منعشة وصحية تضيف الحيوية والنشاط إلى يومهم. ويُعد الدراق من الفواكه الموسمية الغنية بالعناصر الغذائية، إذ لا تقتصر فائدته على طعمه اللذيذ فحسب، بل تتعداها لتشمل فوائد صحية مذهلة.
فيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير عصير الدراق المنعش، والذي يمكن أن يكون خياراً مثالياً لتقديمه في الأيام الحارة كواحد من المشروبات الطبيعية الباردة واللذيذة.
طريقة تحضير عصير الدراق
المكونات:
5 حبات دراق كبيرة الحجم
نصف كوب من السكر
كوب ماء
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
مشروب غازي مثل سفن أب (يمكن استبداله بمياه غازية بنكهة الليمون)
خطوات التحضير:
يُغسل الدراق جيداً ثم يُقطّع بطريقة أنيقة.
في مقلاة على نار متوسطة، يُوضع الدراق مع السكر وكمية قليلة من الماء.
يُترك المزيج على النار حتى يذبل الدراق وتبدأ رائحته الزكية بالتصاعد.
بعد أن يبرد الخليط، يُنقل إلى الخلاط الكهربائي ويُخلط حتى يصبح ناعماً.
يُصفّى الخليط جيداً للتخلص من اللب، ثم يُخلط مجدداً مع المشروب الغازي.
يُسكب العصير في أكواب التقديم، ويُزين بقطع من الدراق الطازج أو أوراق النعناع حسب الرغبة.
نصيحة: للحصول على تجربة أكثر انتعاشاً، ضعي الأكواب في الثلاجة قبل التقديم أو أضيفي مكعبات الثلج.
لماذا يجب أن تتناولي الدراق؟
لا يقتصر تناول الدراق على كونه عادة صيفية منعشة، بل هو فرصة للحصول على مجموعة من الفوائد الصحية، من أبرزها:
مقاومة السرطان: بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يُعد من أقوى مضادات الأكسدة، يساهم الدراق في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
تحسين صحة الجهاز الهضمي: لاحتوائه على الألياف الغذائية، يعزز الدراق الهضم ويقلل من مشاكل الإمساك.
صحة البشرة: يساعد فيتامين C الموجود فيه على تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يمنح البشرة إشراقة صحية ونضارة طبيعية.
خفض الكوليسترول: يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
غني بالألياف: ما يجعله خياراً ممتازاً للراغبين في الحفاظ على صحة القلب والوزن.
باختصار، عصير الدراق ليس مجرد مشروب صيفي لذيذ، بل هو جرعة طبيعية من الصحة والجمال. فاستغلي موسم الدراق وامنحي عائلتك مشروباً مغذياً ومنعشاً لا يُقاوم.