لا تستغنِ عنه هذا الصيف: 7 فوائد مذهلة لعين الجمل
لندن-راي اليوم
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يصبح من المهم تعزيز النظام الغذائي بأطعمة تمد الجسم بالطاقة وتحافظ على صحته، ويُعد عين الجمل من أبرز الخيارات التي تقدم فوائد متعددة خلال هذا الفصل.
فوائد عين الجمل في فصل الصيف:
تحسين النوم
يحتوي عين الجمل على نسبة عالية من مادة الميلاتونين، التي تساهم في تنظيم النوم وتحسين جودته، مما يجعله مفيدًا لمن يعانون من الأرق الليلي في الصيف.
المساعدة في إنقاص الوزن
بفضل غناه بالألياف والبروتين والدهون الصحية، يمنح عين الجمل شعورًا بالشبع والامتلاء، مما يقلل من تناول الطعام ويساعد في السيطرة على الوزن.
تعزيز المناعة
يساعد تناول عين الجمل على تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائه على مضادات أكسدة قوية تقلل من فرص الإصابة بالأمراض الموسمية، مثل نزلات البرد.
حماية البشرة من الشمس
بفضل احتوائه على فيتامين هـ والبوليفينولات، يساهم عين الجمل في حماية الجلد من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية، ويحافظ على نضارة البشرة.
الوقاية من الأمراض المزمنة
يساعد تناول عين الجمل بانتظام على مكافحة الالتهابات وتقليل الإجهاد التأكسدي، ما يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة.
تعزيز صحة القلب
يساهم في خفض الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
زيادة الطاقة والنشاط
يعد مصدرًا طبيعيًا للطاقة، لاحتوائه على الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يمنح الجسم نشاطًا ملحوظًا خلال فترات الحر.
طرق تناول عين الجمل في الصيف:
يُنقع في الماء طوال الليل ويتم تناوله صباحًا على معدة فارغة.
يمكن غليه في الحليب أو نقعه في اللبن الفاتر وتناوله صباحًا.
يُضاف إلى العصائر الطبيعية لإثراء قيمتها الغذائية.
يُستخدم في تحضير “حليب عين الجمل” من خلال خلطه مع الماء وتحليته بعسل طبيعي.
يُمزج مع الزبادي والفواكه الطازجة مثل الفراولة أو التوت لمزيد من الفائدة.
اعتماد عين الجمل ضمن الروتين الغذائي اليومي في الصيف ينعكس بشكل إيجابي على الصحة العامة، ويمنح الجسم توازنًا بين الطاقة والحماية.