خمسة وصفات إفطار طبيعية لزيادة مستوى فيتامين C يوميًا

لندن-راي اليوم
يعتبر الصباح نقطة الانطلاق التي تحدد مجريات اليوم لكل شخص، ومن أهم الخطوات لبداية صحية الحصول على جرعة مناسبة من فيتامين C. هذا العنصر الغذائي القوي لا يقتصر دوره على مكافحة نزلات البرد فقط، بل يدعم نضارة البشرة، يقوي الجهاز المناعي، يساعد الجسم على امتصاص الحديد، ويلعب دورًا في تقليل التوتر.
وفقًا لتقرير نشرته صحيفة تايمز أوف إنديا (Times of India)، يمكن لوجبة الفطور أن تلبي كامل احتياجات الجسم من فيتامين C دون الحاجة إلى مكملات إضافية، وذلك من خلال اختيار أطعمة طبيعية غنية به.
فيما يلي بعض الأفكار لوجبات فطور سهلة وسريعة تحتوي على فيتامين C بشكل طبيعي، وتمنحك طاقة ونشاطًا مع بداية اليوم:
مخفوق الحمضيات المنعش
اخلط قطع البرتقال الطازج مع قطع الأناناس وبعض الموز لتكثيف المزيج. يمكن إضافة التوت وبذور الشيا ورشة من جوز الهند على الوجه. هذا المخفوق لا يروي عطشك فقط، بل يمنح بشرتك إشراقة صحية من الصباح.
البابايا مع الزبادي والغرانولا
ضع طبقات من البابايا الناضجة إلى جانب زبادي كثيف وحفنة من الغرانولا. البابايا مصدر غني بفيتامين C، بينما يضيف الزبادي البروتين والبروبيوتيك المفيد لجهاز الهضم. هذه الوجبة تشبه الحلوى في طعمها لكنها صحية للغاية.
بودينغ الكيوي وبذور الشيا
انقع بذور الشيا في حليب اللوز أو حليب جوز الهند طوال الليل، ثم قدمها صباحًا مع شرائح الكيوي وملعقة من العسل. الكيوي من الفواكه الغنية بفيتامين C ويمنح هذه الوجبة مذاقًا مميزًا وفوائد صحية عالية.
مخفوق الجوافة والنعناع
الجوافة غنية بفيتامين C، وعند مزجها مع أوراق النعناع الطازجة وقليل من عصير الليمون، تحصل على مشروب مخفوق منعش بنكهة استوائية مميزة. هذا المشروب ليس فقط منعشًا بل يساعد في تحسين عملية الهضم.
خبز محمص مع الفلفل الحلو والطماطم
قم بتحميص شريحة من خبز الحبوب الكاملة، ثم أضف عليها شرائح الفلفل الحلو والطماطم المقلية، مع رشة من جبنة الفيتا أو البانير. الفلفل الحلو والطماطم من المصادر الغنية بفيتامين C، ويمنحان وجبتك نكهة لذيذة وقيمة غذائية عالية.
الاهتمام بتناول هذه الوجبات الغنية بفيتامين C في الفطور ليس فقط يعزز صحتك العامة ويقوي المناعة، بل يضمن لك بداية نشيطة وحيوية طوال اليوم. لذا اجعل فيتامين C جزءًا أساسيًا من روتينك الصباحي واستمتع بفوائد صحية متعددة ومتنوعة.