طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة
يعد طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة من الوصفات المميزة التى يمكن تقديمها على مائدة الغداء حيث أنها مغذية ومشبعة وغنية بالبروتين.
نعرض لكم طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفلرة.
مقادير طاجن الفاصوليا البيضاء:
فاصوليا بيضاء
بصل
ثوم
زعتر
لحمة مفرومة
بقسماط مطحون
طماطم مفرومة
صلصة طماطم
بقدونس
كزبرة خضراء
رشة سكر
ملح
فلفل أسود
كمون
بهارات
مكعب مرق
طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة
افرمي البصل والثوم في الكبة وضعي عليهما الملح والفلفل الاسود.
ضعي عليهم الخضرة واللحمة المفرومة وباقي البهارات واخفقيهم جيدا ثم شكليهم أصابع.
شوحي البصل فى طاسة بها زيت ثم ضيفي الثوم ورشة ملح وقلبي قليلا ثم ضعي الكفتة وشوحيها جيدا.
ضعي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم ورشة سكر ومكعب مرق مطحون وقلبيهم جيدا.
أضيفي الفاصوليا وقلبيهم واتركي الخليط حتى تمام النضج وتقدم ساخنة.