الأبجيجي:"الجزر" كنز غذائي يقوِّي المناعة ويحسِّن الهضم ويحمي النظر

قال الدكتور محمد عبد الوهاب الأبجيجي استشاري الكبد والجهاز الهضمي والمناظير وزراعة الكبد، نائب مدير برنامج زراعة الكبد بالمعهد القومي للكبد، إن الجزر من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى الماء والألياف الطبيعية المفيدة للهضم.

أوضح استشاري الكبد والجهاز الهضمي خلال لقائه في برنامج (صباح الخير) أن الجزر يحتوي على مجموعة من الفيتامينات المهمة؛ مثل فيتامين سي الذي يحافظ على المناعة، وفيتامين ك، وفيتامين ب6 المفيد لصحة الأعصاب وبناء خلايا الدم، كما أن الجزر غني أيضًا بعنصر البوتاسيوم الذي يحافظ على استقرار ضغط الدم وتوازن السوائل في الجسم، مضيفًا أن الجزر يحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من المواد الضارة. 

نصح الأبجيجي الأشخاص  الذين يعانون من ضعف النظر بتناول الجزر بكميات كبيرة لأنه يساعد على تقوية حاسة الإبصار، وإعادتها للوضع الطبيعي، وذلك لأن الجزر غني جدا بمادة البيتاكاروتين والتي تتحول داخل الجسم إلى “فيتامين أ” الذي يحمي العين من مرض العشى الليلي، كما أنه يحمي من تدهور صحة العين المرتبط بتقدم العمر، مؤكدا أن تناول الجزر مفيد جدا لصحة الجسم كله ولا يقوي النظر الذي أصيب بالضعف، أو التلف لأي سبب مرضي.

يذاع برنامج (صباح الخير) على أثير البرنامج العام، إعداد عزيزة أبو بكر، تقديم عبير صبري، وحنان عسكر، هندسة إذاعية خالد عيد، إخراج سامح الموجي.

لمتابعة البث المباشر لإذاعة البرنامج العام…اضغط هنا