اختصاصية تغذية: الثوم يعزز الصحة بشكل طبيعي وآمن لمرضى القلب وضغط الدم

قالت الدكتورة سارة سامي، استشارية السمنة والنحافة والتغذية العلاجية، إن الثوم يُعتبر من النباتات المضادة للالتهابات، نظرا لكونه مصدرًا غنيًا بالكبريت ومادة الأليسين الفعالة.

وأوضحت استشارية السمنة والنحافة، خلال لقائها في برنامج “إلى ربات البيوت”، أن هناك دراسة علمية أُجريت على مرضى ضغط الدم المرتفع لمدة 16 أسبوعًا؛ حيث لوحظ انخفاض ملحوظ في معدلات الضغط ليصل إلى مستويات منتظمة، وبيّنت أن الثوم ساهم في تسهيل سريان وتدفّق الدم بشكل مثالي مما يؤدي إلى تنشيط الدورة الدموية في مختلف أنحاء الجسم، وخاصة خلايا الجهاز التناسلي؛ ما يجعله منشطًا جنسيًا طبيعيًا وآمنًا خاصةً لمرضى القلب وضغط الدم المرتفع.

وأضافت سامي أن الثوم كان يُستخدم قديمًا في العلاجات الشعبية كمضاد للفطريات، والبكتيريا، والفيروسات، ولذلك يُعتبر صيدلية متكاملة لمكافحة العدوى ورفع كفاءة الجهاز المناعي، كما يتميز بتأثيره القوي كمضاد للشيخوخة، ومضاد للأكسدة، فضلاً عن كونه مطهرًا للكبد، بسبب احتوائه على الكبريت الذي يمنحه رائحته النفاذة والمميزة، كما أشارت إلى أن الثوم مفيد جدًا في حالات توسيع الشرايين والتحكم في ارتفاع ضغط الدم، مؤكدة أنه يساهم بشكل فعال في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

وكشفت سامي عن دراسة علمية أُجريت على مدار عام؛ أثبتت أن استهلاك الثوم يوميًا يُسهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بشكل ملحوظ، ونصحت بهرس الثوم وتركه لمدة 10 دقائق قبل تناوله، ثم استخدامه في حرارة أقل من 60 درجة مئوية، لضمان أعلى تركيز لمادة الأليسين الفعالة.

وفي السياق نفسه، أوضحت أن الثوم يمكن استخدامه موضعيًا في بعض التركيبات لعلاج تنميل القدم، والتخلص من الثعلبة، وتساقط الشعر، كما يُفيد في علاج قشرة الرأس المزمنة.

واختتمت استشارية التغذية العلاجية حديثها بالإشارة إلى أن فوائد الثوم العديدة وردت في “تذكرة داود”، وهو من أشهر الكتب القديمة في مجال الطب الشعبي والعلاج الطبيعي، مما يبرهن على قيمته الصحية العالية منذ القدم وحتى اليوم.

يذاع برنامج (إلى ربات البيوت) يوميا على أثير البرنامج العام، تقديم هبة يوسف، هندسة إذاعية أحمد سلامة، إخراج نسرين لطفي.

لمتابعة البث المباشر للاذاعة البرنامج العام…اضغط هنا