خبيرة في الصحة تقدم إرشادات لاختيار أضحية صحية ومتوافقة مع المعايير الشرعية

قدمت الدكتورة هبة محمد فهيم، أخصائية الرقابة الصحية على اللحوم، إرشادات مهمة لضمان اختيار أضحية سليمة ومطابقة للمواصفات الشرعية والصحية.

أوضحت الدكتورة فهيم في لقائها ببرنامج (صباح الخير يا مصر) أن العمر الشرعي للأضحية يختلف حسب نوع الحيوان كالتالي: الجمال: 5 سنوات، البقر والجاموس: سنتان، الماعز: سنة واحدة، الخراف: 6 أشهر.

كما أكدت ضرورة مراعاة بعض النقاط لضمان سلامة الأضحية وصحتها وهي: يُفضل الشراء من جزار معروف، أو من خلال الشوادر المعتمدة من المحافظة أو وزارة الزراعة؛ اختيار الحيوان السليم والابتعاد عن الحيوانات التي تظهر عليها إصابات واضحة، أن يكون جلده ناعمًا وخاليًا من الجروح بالنسبة الجاموس والبقر، أما بالنسبة للخراف، فيجب أن يكون صوفها قويًا وناعمًا وخاليًا من الحشرات.

وشددت أخصائية الرقابة الصحية على أهمية الذبح داخل المجازر الحكومية، التي ستكون مفتوحة ومجانية طوال أيام العيد، مؤكدة أن ذلك يضمن صحة اللحوم وسلامتها لتكون آمنة للاستهلاك الآدمي، حيث يتم الكشف على الحيوان قبل وبعد الذبح من خلال أطباء بيطريين متخصصين.

وحذرت من الذبح في الشوارع العامة والميادين، مؤكدة أن هناك عقوبات قانونية ستطبق على المخالفين.

برنامج (صباح الخير یا مصر) يعرض يوميًا على القناة الأولى المصرية.

لمتابعة البث المباشر للقناة الأولي المصرية… إضغط هنا