حمية مايند: مفتاح الوقاية من الزهايمر حتى في مراحل الشيخوخة

كشفت دراسة حديثة أن اتباع حمية مايند (MIND)، حتى في مراحل متأخرة من العمر، قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وأشكال أخرى من الخرف المرتبط بتقدم العمر.

ونشرت نتائج الدراسة في شبكة “CBS News”، مؤكدةً أن التغيير في النظام الغذائي يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا حتى بعد منتصف العمر.

تُعرف حمية MIND باسم Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay، أي “التدخل المتوسطي – النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم وتأخير التنكس العصبي”، وهي نظام غذائي يجمع بين حمية البحر المتوسط ونظام DASH الغذائي المعروف بخفض ضغط الدم، ويركّز على الأطعمة المفيدة لصحة الدماغ، مثل:

الخضراوات الورقية

التوت بأنواعه

المكسرات

زيت الزيتون

نتائج الدراسة: انخفاض خطر الخرف حتى بنسبة 25%

تم عرض الدراسة في الاجتماع السنوي للجمعية الأميركية للتغذية، حيث قام الباحثون بتحليل بيانات نحو 93 ألف شخص بالغ في الولايات المتحدة، تتراوح أعمارهم بين 45 و75 عامًا، وتم تتبعهم منذ تسعينات القرن الماضي.

وأظهرت النتائج أن المشاركون الذين التزموا بدقة بـ حمية مايند كان لديهم خطر أقل بنسبة 9% للإصابة بالخرف مقارنة بغير الملتزمين.

أما من حسّنوا التزامهم بالنظام الغذائي تدريجيًا على مدار 10 سنوات، فقد انخفض خطر إصابتهم بالخرف بنسبة 25% مقارنة بمن ساء التزامهم بمرور الوقت.

لا يزال الوقت مناسبًا للبدء بنمط غذائي صحي

وأوضح الدكتور سونغ يي بارك، الأستاذ المشارك في جامعة هاواي في مانوا، أن النتائج تؤكد أهمية اتباع نظام غذائي صحي في منتصف وأواخر العمر، مشيرًا إلى أن التحول الغذائي الإيجابي في أي مرحلة يمكن أن يكون له أثر وقائي ضد الزهايمر. وأضاف: “من الجيد أن نعلم أن الوقت لم يفت بعد لتحسين نمطنا الغذائي من أجل الوقاية من أمراض الدماغ المرتبطة بالعمر.”

دراسة سابقة: الخضروات الورقية تبطئ ظهور أعراض الزهايمر

وتتوافق نتائج هذه الدراسة مع بحث سابق نُشر عام 2023 في مجلة Neurology التابعة للأكاديمية الأميركية لعلم الأعصاب، والذي أظهر أن الأشخاص الذين يتبعون حمية البحر المتوسط أو حمية مايند، كانت لديهم أعراض أقل لمرض الزهايمر عند فحص أنسجة أدمغتهم.

وقالت الدكتورة بوجا أغاروال، الباحثة في جامعة راش بشيكاغو، إن الدراسة لا تثبت بشكل قاطع أن النظام الغذائي يمنع ترسب لويحات الأميلويد (مرتبطة بالزهايمر)، لكنها تشير إلى وجود صلة واضحة بين الغذاء الصحي وصحة الدماغ.

7 حصص من الخضروات الورقية تعادل شباب دماغي بـ 19 عامًا

واختتم الباحثون بيانهم بتأكيد أهمية الخضروات الورقية الخضراء، حيث لاحظوا أن من تناولوا 7 حصص أو أكثر أسبوعيًا بدت أدمغتهم أصغر عمرًا بـ نحو 19 سنة مقارنة بمن تناولوا أقل من حصة واحدة أسبوعيًا، من حيث مؤشرات الشيخوخة العصبية.

التغذية الصحية طريقك لحماية الدماغ

وتؤكد هذه الدراسات أن اتباع نظام غذائي صحي مثل حمية مايند يمكن أن يكون أحد أقوى الأسلحة للوقاية من الزهايمر والخرف، حتى عند البدء في سن متأخرة، ومع ارتفاع معدلات الإصابة عالميًا، تُعد هذه الحمية وسيلة طبيعية فعّالة لتعزيز وظائف الدماغ والحفاظ على الإدراك مع التقدم في العمر.