رئيس قسم الدواجن يشرح أسباب نفوق الطيور في المزارع | خاص
شهدت الساعات الماضية تداول أنباء عن نفوق أعداد كبيرة من الطيور في مزارع الدواجن، بسبب انتشار مرض غامض، وتشير تقديرات أولية إلى أن ما يقرب من 30% من الإنتاج المحلى قد تعرض للنفوق، فيما تعاني النسبة الباقية من الطيور من الضعف العام، مما يقلل من قدرتها على الوصول إلى الأسواق أو تلبية الطلب.
الأرقام مبالغ فيها والواقع مختلف
نفى سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، دقة الأرقام المتداولة بشأن نفوق 30% من الدواجن، مؤكدًا أن الرقم غير منطقي ولا يعكس الواقع.
وقال السيد فى تصريحات خاصة لـ ” نيوز رووم “: “نحن ننتج حوالي 4 ملايين طائر يوميًا، وبالتالي الحديث عن نفوق 30% يعني فقدان ما يزيد عن مليون طائر يوميًا، وهو رقم مبالغ فيه للغاية ولا تدعمه أي بيانات موثقة”.
العيد الكبير يوجه الطلب نحو اللحوم الحمراء
أشار رئيس شعبة الدواجن، في تصريح خاص لـ”نيوز رووم”، إلى أن موسم عيد الأضحى يشهد عادة تحولًا في طلب المستهلكين من الدواجن إلى اللحوم الحمراء، ما ينفي أي مبرر لارتفاع أسعار الدواجن نتيجة الشائعات حول النفوق.
المدخلات مستقرة والاستيراد مستمر
أكد السيد أن مدخلات الإنتاج تشهد حالة من الثبات، ولا توجد أزمات حقيقية في الأعلاف أو الأدوية البيطرية، مشيرًا إلى أن المستوردين يواصلون نشاطهم دون عراقيل، مما يعزز من استقرار السوق.
شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 16 مايو 2025 تراجعًا ملحوظًا في أسواق وبورصة الدواجن وذلك بعد موجة من التذبذب في الأسعار خلال الأيام الماضية، والتي تأرجحت بين الارتفاع والانخفاض، متأثرة بتغيرات العرض والطلب عقب إجازة عيد الفطر، وفي المقابل، استقرت أسعار البيض الأحمر والأبيض والبلدي في تعاملات اليوم، مع حفاظها على مستوياتها التي أغلقت عندها خلال ختام الأسبوع الماضي، وفقًا لتحديثات بورصة الدواجن المحلية.
أسعار الفراخ اليوم في الأسواق:
الفراخ البيضاء:
في المزارع: سجلت 88 جنيهًا للكيلو.
في الأسواق: تتراوح ما بين 92 إلى 98 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البيضاء البيّاض:
في المزارع: سجلت 60 جنيهًا للكيلو.
في الأسواق: من 65 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الحمراء (البيّاض):
في المزارع: سجلت 75 جنيهًا للكيلو.
في الأسواق: من 80 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو الأحمر:
في المزارع: سجلت 88 جنيهًا للكيلو.
في الأسواق: من 92 إلى 98 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو الرزي:
في المزارع: سجلت 90 جنيهًا للكيلو.
في الأسواق: من 95 إلى 100 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الأمهات البيضاء:
في المزارع: 65 جنيهًا للكيلو.
في الأسواق: تتراوح ما بين 70 إلى 75 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكتاكيت اليوم:
الكتكوت الأهالي: يتراوح من 20 إلى 22 جنيهًا.
الكتكوت الشركات: يتراوح من 23 إلى 25 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم:
كرتونة البيض الأحمر:
جملة: 135 جنيهًا
للمستهلك: من 140 إلى 145 جنيهًا
كرتونة البيض الأبيض:
جملة: 130 جنيهًا
للمستهلك: من 135 إلى 140 جنيهًا
كرتونة البيض البلدي:
جملة: 130 جنيهًا
للمستهلك: من 135 إلى 140 جنيهًا
التجار والمربيون
يعزو تجار ومربو الدواجن التراجع الحالي في أسعار الفراخ إلى انخفاض حدة الطلب نسبيًا بعد موسم عيد الفطر، فضلًا عن زيادة المعروض من الإنتاج المحلي في ظل تحسُّن نسبي في درجات الحرارة، مما قلل من نسب النفوق.
ومن المتوقع أن تظل الأسعار في حالة تذبذب محدود خلال الأيام المقبلة، خاصة مع اقتراب موسم الامتحانات والإجازات الصيفية، وهو ما قد يؤثر على أنماط الشراء والاستهلاك داخل الأسر المصرية