دراسة: الموز قد يكون الحل الأمثل لمرضى ارتفاع ضغط الدم

كشفت دراسة علمية حديثة عن أن الموز، إلى جانب عدد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، قد يشكل وسيلة فعالة وغير متوقعة في خفض ضغط الدم المرتفع، ما يجعله خيارًا غذائيًا واعدًا لمرضى الضغط.

ووفقًا لما نشرته المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء بقسم وظائف الكلى، فإن تناول كميات كافية من البوتاسيوم يمكن أن يكون أكثر فعالية في خفض ضغط الدم من مجرد تقليل استهلاك الصوديوم، وتشمل المصادر الغنية بالبوتاسيوم كلًا من الموز، البطاطا الحلوة، السبانخ، وغيرها من الفواكه والخضروات.

وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين ضاعفوا كمية البوتاسيوم في وجباتهم اليومية شهدوا انخفاضًا في ضغط الدم بمعدل يصل إلى 14 ملم زئبق لدى الرجال و10 ملم زئبق لدى النساء، حتى مع استمرار استهلاكهم لكميات مرتفعة من الصوديوم.

وأشار الباحثون إلى أن البوتاسيوم لا يساعد فقط في تقليل التأثيرات السلبية للملح، بل يعزز أيضًا من قدرة الجسم على موازنة مستويات الصوديوم، مما يساهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.

اختلاف استجابة الرجال والنساء

كما أوضحت الدراسة وجود تباين في استجابة الجسم بين الرجال والنساء فيما يخص تنظيم الصوديوم. حيث تتمتع النساء، لا سيما قبل سن انقطاع الطمث، بقدرة طبيعية أعلى على التخلص من الصوديوم، ما يوفر لهن حماية إضافية من ارتفاع ضغط الدم. 

وفي المقابل، لا يمتلك الرجال نفس القدرة الطبيعية، مما يجعل حاجتهم إلى البوتاسيوم أكثر إلحاحًا.

ويُعد هذا الاكتشاف خطوة مهمة في تعزيز التوعية الغذائية، وتسليط الضوء على أهمية إدراج العناصر الغذائية المفيدة في النظام الغذائي بدلًا من التركيز فقط على تقليل العناصر الضارة.