شعبة المخابز: زيادة 10% في سعر الخبز السياحي.. وخفض وزن الرغيف بمقدار 10 جرامات

قال خالد صبري المتحدث باسم شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، إنه ستكون هناك زيادة بنسبة 10% على أسعار الخبز السياحي بعد ارتفاع سعر أسطوانة البوتاجاز التجارية الكبرى.

وأضاف صبري أن بعض المخابز ستلجأ إلى خفض وزن الرغيف بمقدار 10 جرامات لتجنب الخسائر وعدم زيادة السعر.

من المرجح أن يؤدي الارتفاع الأخير في سعر السولار إلى 15.25 جنيهًا للتر إلى زيادة تكاليف الخضراوات واللحوم والدواجن في الأسابيع المقبلة.

ويُعد السولار وقودًا أساسيًا للنقل والزراعة في مصر، مما يعني أن أي زيادة في السعر قد يكون لها تأثير ممتد على سلسلة الإمداد الغذائي.

ارتفاع تكاليف النقل

وأكدت مصادر في تصريحات خاصة لـ”بانكير” أن السولار ارتفع سعر بنحو 175 قرشا وتعتمد معظم المنتجات الغذائية على سيارات تعمل بالسولار لتوصيلها من المزارع إلى الأسواق، ونظرًا لأن تكاليف الوقود تُشكل جزءًا كبيرًا من تكاليف اللوجستيات، فإن زيادة سعر السولار ستجبر شركات النقل على رفع رسومها ومن المرجح أن يتحمل المستهلكون هذه التكلفة الإضافية، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعار الخضراوات واللحوم والدواجن.

وأضافت المصادر أنه من المنتظر ارتفاع الأسعار بنسبة تتراوح بين 10% إلى 15% حيث يُستخدم السولار أيضًا في معدات الزراعة ومضخات الري ومرافق المعالجة وسيواجه المزارعون ومنتجو الدواجن تكاليف تشغيل أعلى، مما قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار الخضراوات بسبب زيادة تكاليف الري والحصاد وارتفاع أسعار اللحوم والدواجن بسبب ارتفاع تكاليف نقل وتجهيز الأعلاف.

جدير بالذكر أنه أعلنت وزارة البترول والثروة المعدنية، رفع أسعار البنزين والسولار في مصر، في أول اجتماع لها خلال الجاري 2025.

وجاءت أسعار البنزين والسولار بعد الزيادة كالتالي:

• بنزين 95 أصبح سعره 19.25 جنيه / لتر

• بنزين 92 أصبح سعره 17.5 جنيه / لتر

• بنزين 80 أصبح سعره 15.75 جنيه / لتر

• السولار أصبح سعره 15.25 جنيه/ لتر